경기미 가와지1호 쌀로 만든 토마토고추장치즈밥
신선한 토마토와 찰지지만 부드러운 식감을 가진 가와지1호 쌀을 이용해서 느끼하지않으면서 많이 맵지않아 아이들도 먹을수있는 토마토고추장치즈밥을 만들어보았습니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
혼자요리해먹기좋아하는여자사람입니다
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/13제일 먼저 경기미 가와지1호 쌀로 밥을 지어줍니다
-
STEP 2/13방울토마토에 +모양으로 칼집을 내줍니다
-
STEP 3/13끓는 소금물에 토마토를 넣고 3분 정도 데쳐준뒤 껍질이 벗겨지려하면 건져낸 뒤 찬물에 담가줍니다
-
STEP 4/13찬물에 담가 껍질을 제거해준 뒤 방울토마토를 반으로 잘라줍니다
-
STEP 5/13햄을 작은크기로 썰어줍니다
-
STEP 6/13양파 반개를 2큰술분량을 다져준 뒤 나머지는 채썰어줍니다
-
STEP 7/13고추장,케찹,설탕을 넣고 양념장을 만들어줍니다(고추장과 설탕은 기호에 맞게 조절하시면 됩니다)
-
STEP 8/13달궈진 팬에 기름을 약간 두른 뒤 중불에서 다진마늘과 다진양파, 햄,소금,후추를 넣고 볶아줍니다
-
STEP 9/13양파가 어느정도 노릇하게 익으면 잘라둔 토마토와 옥수수콘, 양념장,을 넣고 섞어줍니다
-
STEP 10/13양념이 골고루 섞이면 가와지1호로 만든 밥한공기를 넣고 약불에서 잘 볶아줍니다
-
STEP 11/13곧 바로 채썬 양파도 넣고 같이 볶아줍니다
-
STEP 12/13어느 정도 양념장에 밥이 골고루 비벼졌으면 밥위에 피자치즈를 뿌리고 치즈가 녹을때까지 뚜껑을 닫고 기다려줍니다
-
STEP 13/13피자치즈가 녹으면 매콤달콤상콤한 토마토고추장치즈밥 완성~!
- 채소를 볶을때는 수분감이 있어서 중불에서 볶아도 되지만 밥을 넣은뒤에서 수분감이 줄어들기 때문에 약불로 서서히 익혀줍니다 만약에 수분감이 너무 없어서 밥이 탈까 염려되시면 치즈 뿌리기전에 물5큰술 정도 밥위에 뿌려주세요 양념장에 고추장과 설탕의 양은 팬에 넣고 섞기전에 맛보고 조절하셔도됩니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,