먕절 음식 동그랑땡을 수제로 만들어 보아요 동그랑땡 맛있게 만드는법 동그랑땡 황금레시피
명절이 오면 빠질 수 없는 동그랑떙을 수제로 만들어 보아요
4인분 
15분 이내 
초급 
안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6다진 돼지고기, 다진 소고기, 두부, 양파, 당근, 파, 목이버섯, 후추, 소금을 넣고 두부에 덩어리진 부분이 없도록 으깨주시면서 골고루 버무려주세요
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STEP 2/6동그랑땡 반죽의 일부분을 떼내어 동그랑땡 모양을 잡아주세요동그랑땡이 잘 뭉쳐질 수 있도록 꽉꽉 눌러주시면서 모양을 잡아주세요
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STEP 3/6동그랑땡 겉면에 부침가루를 골고루 묻혀주세요
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STEP 4/6그릇에 계란을 풀고 동그랑땡에 계란옷을 입혀주세요
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STEP 5/6프라이팬에 기름을 두르고 동그랑땡을 앞뒤 노릇노릇 구워주세요중불(속이 잘 익지 않을 거 같으신 분들께서는 약불에서 구워주세요)돼지고기도 사용하였기 때문에 반드시 속까지 익혀주셔야 합니다
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STEP 6/6만들어준 동그랑땡을 전부 구워주었으면 완성입니다
완성된 동그랑땡은 예쁘게 플레이팅 해주세요
- https://twentystyle.tistory.com/312 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다
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