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승혜의야미로그

코로나 극복! 오이롤초밥 만드는 법 야채참치랑 치즈를 올려요 :)

시원한 오이롤초밥이예요 ^^

동글동글한 밥을 오이에 돌돌 말아

그 위에 야채참치와 치즈까지 올리면

어느 초밥집도 부럽지 않답니다~

한 입 쏙~ 오이롤초밥 만드는 법 ♥

우리 함께 돌돌 말아보아요 :)
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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시원한 오이롤초밥을 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!

오이 1개, 흰밥 1공기 반, 야채참치 150g 1캔, 소금 약간, 슬라이스 체다치즈 1장, 물 적당량

꽃모양 틀

먼저 오이를 씻어줄게요.
오이 1개와 소금 약간을 준비해주세요.
소금을 이용하면 오이를 깨끗하게 씻을 수 있답니다 ^^
오이 겉면에 소금 약간을 뿌려주세요.
그리고 박박 문질러가며
오이를 깨끗하게 세척해 줍니다.
맨손으로 씻으면 소금 때문에 손바닥이 따가워요~~~
장갑을 이용하셔서 닦으시면
훨씬 수월하게 닦으실 수 있어요^^
깨끗하게 씻어준 오이는 양쪽 끝부분을 잘라주세요.
아주 약간만 잘라주시면 돼요.
그리고 채칼을 이용해서 오이를 얇게 썰어주세요~
처음 채칼로 오이를 썰 때 3장 정도는 좁게 썰어져요.
4번째 오이부터 사용하시면 될 것 같아요.
채칼을 사용하실 때는 항상 손조심하셔요~~
흰밥 1공기 반 정도를 준비해줍니다.
위생장갑을 끼고 장갑에 물을 묻혀가며
밥을 동그랗게 뭉쳐주세요.
작게 뭉칠수록 좋아요!
물을 묻혀가며 밥을 뭉치면
밥알이 장갑에 많이 붙지 않아 더 편하답니다.
동그랗게 뭉쳐준 밥은
얇게 슬라이스 된 오이에 올려줍니다.
오이와 뭉쳐진 밥을 잘 잡고 돌돌돌 말아주세요.
잘 말아진 오이롤초밥은 밥이 위로 보이게 세워주고,
손으로 밥을 꾹꾹 눌러 평평하게 만들어주세요.
그래야 위에 야채참치를 많이,
예쁘게 올릴 수 있어요 *^^*
같은 방법으로 돌돌 말아줍니다.
짜자자자잔~~~!!!
동글동글 아주 잘 말았죠ㅋㅋ
오이의 연두빛이 보기만 해도 시원해 보여요 >__
돌돌 말린 오이초밥에
야채참치를 듬뿍듬뿍 올려주세요 ^^
그냥 참치도 맛있지만 오이가 야채라서
같은 종류의 야채참치를 올려주었어요 ^^
색감도 오이랑 잘 어울리는 것 같아요~
완두콩이랑 옥수수 등
다양한 야채들도 있어서
일반 참치에 비해 더욱 먹음직스러워 보이는 것 같아요.
야채참치 위에
귀염귀염한 꽃모양 치즈도 올려줄게요.
슬라이스 체다치즈 1장은
꽃모양 틀로 꾹 눌러 모양을 내주세요.
이왕 먹는 거 보기 좋은 떡이 먹기도 좋으니까요 ^^
노랑노랑한 꽃모양 치즈를 위에 올리면
순식간에 귀여운 비주얼이 돼요 ^^
귀여운 비주얼에 야채를 싫어하는 아이들도
잘 먹을 것 같아요ㅋㅋㅋ
옆에서 봐도 귀엽고
공중에서 봐도 귀여워요ㅋㅋ
모양틀없이 그냥 치즈를 올려도 상관은 없지만
꽃모양 치즈를 올리니
보기만 해도 기분이 좋아지네요 *^^*
밥 위에 크래미나 계란 등
다른 재료들을 올려 다양하게
응용할 수도 있는 좋은 음식이예요 ^^
한입에 쏙~ 먹으면
입가에 자동으로
미소가 띠어지는 맛이예요.
오이의 아삭함과
야채참치의 조합은 굿입니다요~~
여러분 초밥집 가지 마세요.
집에서 쉽게 만들어 드세요 ^__^
레시피 작성자About the writer

승혜의야미로그

https://blog.naver.com/sseunghyee_

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