[간식] 촉촉한 에그샌드위치 만들기 #코로나극복 #단백질만땅
삶은계란과 모닝빵만 있으면, 누구나 다 만들 수 있는 초간단 에그샌드위치 입니다.
아이간식으로도 좋고, 아침밥 대용으로도 좋은 에그샌드위치 알려드릴게요 :)
6인분 이상 
5분 이내 
아무나 
재료
- 에그샌드위치
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- 에그샌드위치 소스
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조리순서
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STEP 1/12계란 먼저 삶아주세요.
계란 6개 + 물 + 식초1T + 소금1T 넣고 물 끓고나서부터 14분동안 삶아주시면 됩니다.계란 6개, 물, 식초1T, 소금1T중불 14분
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STEP 2/12잘 삶아진 계란은 흰자 노른자 분리해주세요.
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STEP 3/12잘 삶아진 계란은 흰자 노른자 분리해주세요.
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STEP 4/12흰자는 식감을 살려야 하니 잘 다져주세요.흰자
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STEP 5/12노른자는 잘 으깨서 준비해주세요.노른자
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STEP 6/12양파는 1/4개 잘 다져주세요.양파1/4개매운기가 있는 양파는 찬물에 넣어 매운기를 뻬주시면 됩니다.
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STEP 7/12흰자 다진거, 노른자 으깬거, 양파 다진거 다 한곳에 모아주세요.
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STEP 8/12허니머스타드 1.5T, 마요네즈1.5T, 설탕1t, 소금0.5t 넣고 잘 섞어주세요.허니머스타드 1.5T, 마요네즈1.5T, 설탕1t, 소금0.5t
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STEP 9/12후추는 톡톡 뿌려주시면 됩니다.후추
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STEP 10/12모닝빵은 칼로 가운데 부분을 잘 갈라주세요. 아예 반 가르지마시고 뒤에부분은 좀 남겨주셔야 합니다.모닝빵 7개
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STEP 11/12안에 잘 채워서 넣어주시면 됩니다.
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STEP 12/12파슬리가루 뿌리실분들은 살살 잘 뿌려주세요.
- 계란은 완숙으로 무조건 삶아주셔야 합니다.
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