Name: 연겨자 소스를 곁들인 새우 냉채 만들기♡
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 오이 1개; 당근 1/3개; 맛살 3개; 깻잎 4장; 양배추 1/4개; 칵테일 쉬림프 위드 소스 1팩; 진간장 2숟가락; 연겨자 2숟가락; 설탕 2숟가락; 식초 4숟가락; 참기름 1/2숟가락; 물 2숟가락

연겨자 소스를 곁들인 새우 냉채 만들기♡

코 끝이 찡하게 퍼지는 알싸한 연겨자의 향과 아삭하게 씹히는 야채들과 탱글한 새우까지! 재료의 완벽한 조합!! 연겨자 새우 냉채 레시피를 공개합니다 ^^

4인분

20분 이내

아무나

쉐프의생활일지

[더보기] 호텔 쉐프의 소소한 레시피♥ 놀러오세요! https://cookandtrip.tistory.com/

재료

재료

양파
1/2개 구매
오이
1개 구매
당근
1/3개 구매
맛살
3개 구매
깻잎
4장 구매
양배추
1/4개 구매
칵테일 쉬림프 위드 소스
1팩 구매

소스

진간장
2숟가락 구매
연겨자
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
식초
4숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
물
2숟가락 구매

💡 재료 구매 꿀팁

생수,우유,햇반,애호박,콩두부 등 최저가로 구매하는 꿀팁!
주문 금액만큼 적립금 쌓이는 혜택은 덤~
지금 '타이밍' 앱에서 해결하세요! 👉 다운로드가기

실제유저후기 ★★★★★

쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~

노하우

양파 손질법
양파 보관법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

저는 이마트에 파는 칵테일 쉬림프 위드 소스를 사용하였습니다. 이미 새우가 익혀져 있는 제품이므로 실온에서 해동하여 바로 사용하였습니다.
STEP 2/12

(연겨자 소스 만들기) 소스란에 적혀 있는 재료들을 모두 그릇 하나에 담아준 뒤 골고루 잘 섞어주세요
STEP 3/12

(야채 썰기 시작) 당근은 편을 썰어 곱게 채썰어주세요
STEP 4/12

오이를 돌려 깍거나 편으로 썰어 곱게 채썰어주세요
STEP 5/12

맛살을 3등분 한뒤 곱게 찢어주세요
STEP 6/12

깻잎을 돌돌 말아 채썰어주세요
샐러드 가장 상단에 올라갈 깻잎입니다. 물에 담궈 야채를 신선하게 살려주세요.
STEP 7/12

양파는 반을 갈라 최대한 얇게 채썰어주세요
물에 살짝만 헹궈 아린 맛만 제거해줍니다
STEP 8/12

양배추를 채 썰어줍니다. 저는 통양배추가 아닌 시중에 판매하는 채 썰어져 있는 완제품 샐러드를 구입했습니다
STEP 9/12

큰 접시에 새우를 먼저 둥글게 둘러주세요
STEP 10/12

정중앙에는 미리 썰어놓은 양배추를 듬뿍 올려줍니다
STEP 11/12

그 이후 당근, 오이, 맛살, 양파를 자신이 원하는 부분에 올려주세요. 순서는 상관 없습니다
STEP 12/12

마지막 잘 살려 놓은 깻잎을 가장 윗쪽에 올려주시고 연겨자 소스를 부어드시면 됩니다 ^^