Name: 한국인의 소울푸드, 돼지고기 듬뿍 넣은 매콤칼칼한 김치찌개 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김치 200g; 김칫국물 100ml; 돼지고기 200g; 청양고추 2개; 두부 160g; 대파 2/3대; 고춧가루 1/2큰술; 다진마늘 1큰술; 소금 1티스푼; 생수 400ml

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맘스쿠킹다이어리

한국인의 소울푸드, 돼지고기 듬뿍 넣은 매콤칼칼한 김치찌개 만들기

오늘은 한국인의 최애음식! 돼지고기 듬~뿍 들어간 매콤칼칼한 김치찌개를 만들어보겠습니다. :)

4인분 60분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

동영상Video

조리순서Steps

대파와 청양고추는 어슷썰기 해주시고, 두부는 먹기 좋게 썰어주세요.

대파, 청양고추, 두부

도마, 칼

김치는 2-3cm 간격으로 썰어줍니다.

김치

냄비에 돼지고기, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1/2큰술을 넣고 볶아주세요.

돼지고기 (목살찌개용), 다진마늘, 고춧가루

냄비

그 다음 생수 400ml 와 김치를 넣고 15분 정도 끓여줍니다.

생수, 김치

그리고 김칫국물 100ml 와 소금 1티스푼으로 간을 해주세요.

김칫국물, 소금

마지막으로 두부, 청양고추, 대파를 넣고 5분 정도 보글보글 끓여주면 누구나 만들기 쉬운! 맛 좋은 돼지고기 김치찌개 완성입니다.

두부, 청양고추, 대파

짠!

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

태그Tag

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대박맛있어요... 신김치 없어서 식초 한숟갈 추가하니까 딱 좋네요

judysoomin
저는 앞다리살 따로 볶아서 찌개 끓일 때 같이 넣었어요~~ 김치 외에 간이 된 게 없어서 조금 싱겁길래 다시다 좀 추가했습니다. 전날 숙성하는 게 숙성 안 하고 바로 끓이는 방식보다 훨씬 맛있는지는 모르겠어요!! 그래도 잘 먹었습니다~~

일반사람
둘이서 바로해 먹기 넘 간편했어요 화이팅~

❣hYuN쑤기❣
진짜맛나요 한번해먹고 오늘또해먹어요ㅋㅋ

한끼라도제대로YJ
전 삼겹살 넣어서 했는데^^간단한듯 하면서 맛난 레시피였어요^^

밝음이이혜
아내가 먹고 맛집에서 먹는 맛 그대로라고 하네요^^ 대박 레시피 감사합니다^^

anchor
찌개정말맛있어요... 저는콩갈기가귀찮아서 콩국물사다가했는데...정말맛있게돼었네요.. 레시피감사해요..

만다린피쉬
님의 목살 레시피 넘 맛나요!! 남편이랑 5살 4살 아이들까지 어찌나 잘먹는지!! ㅎㅎ 저는 시어머니가 보내주신 덜매운 고추가루를 넣었어요. 그래서 그런지 아이들이 넘 넘 좋아하네요~~

JULIEAN
정말 끓이는내내 응? 하다가 오래오래끓이라는 말씀에 물여러번 더넣어가며 푹끓얐더니.. 먹는순간 오!!!!!!! ㅋㅋㅋ 감사합니다. 맛있게먹었어요

엄서
나의 최애템 이대로 끓이면 대박 맛있어요 ~^^

하정근-