맛남의 광장, 고구마줄기 김밥 레시피
백종원이 경남 통영의 \'고구마순(줄기)\' 농가를 찾아 도움을 주었습니다. 고구마줄기 김밥을 따라 해 보았습니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/6㉠ 소금 물에 담갔다가 껍질을 벗겨 삶아낸 후 찬물에 헹궈준다.
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STEP 2/6㉡ 계란은 지단을 부쳐주고, 당근, 오이, 소시지는 볶아둔다.
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STEP 3/6㉢ 고구마 줄기는 소금, 깨소금, 참기름으로 무쳐둔다.
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STEP 4/6㉣ 밥은 소금, 참기름을 넣고 밥알을 살려 준비한다.
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STEP 5/6㉤ 김+밥+준비한 재료를 올려 돌돌 말아준 후 참기름을 발라 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 6/6㉥ 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 깨소금을 뿌려준다.
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