대패삼겹살 요리- 팽이버섯 대패삼겹살 말이
대패삼겹살의 변신~ 대패삼겹살 위로 깻잎과 팽이버섯을 올려 돌돌 말아주기만 하면 완성이 되는 초간단 요리.
여기에 달콤짭조름한 소스까지 더해보았어요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8먼저 팽이버섯은 깨끗하게 손질하고 깻잎은 절반으로 잘라 준비해 주세요.
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STEP 2/8대패삼겹살은 미리 꺼내 해동해주세요.
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STEP 3/8해동된 대패 삼겹살 위로 깻잎- 팽이버섯 순서로 올려주세요.
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STEP 4/8모든 재료를 올렸다면 돌돌 말아 주세요.
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STEP 5/8팬에 대패삼겹살 말이를 올리고 앞뒤 모두 구워주세요.
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STEP 6/8작은 볼에 설탕 1T, 간장 2T를 넣어 간장 양념소스를 만들어주세요.
어느 정도 익은 대패삼겹살 말이 위로 간장 양념소스를 부어주세요.
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STEP 7/8보글보글 끓이다가 데굴데굴 굴려가며 익혀주세요.
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STEP 8/8대패삼겹살에 양념장이 잘 베였다면 불을 끄고 통깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 돼요.
- 집에 대패삼겹살이 어정쩡하게 남아있다면 간단하게 만들기 좋은 요리입니다.
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