콩나물밥 만들기 (고기 간장 활용법)
맨밥만 먹기 심심할 때, 반찬은 따로 만들기 귀찮을 때는 역시 한 그릇 요리가 제격이예요 :)
고기 간장으로 만든 색다른 콩나물밥으로 건강과 맛을 동시에 잡아보세요!
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11- 고기 간장 만들기는 @6940387 에 상세히 설명해두었어요.
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STEP 2/11콩나물을 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.콩나물
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STEP 3/11쌀을 흐르는 물에 한 번 씻어주세요.쌀
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STEP 4/11밥솥에 물을 받아 쌀을 한 번 더 씻어주세요.
쌀은 [현미, 찹쌀, 보리, 수수, 기장]을 포함한 잡곡을 사용했어요. (백미로 요리하셔도 괜찮아요.)쌀
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STEP 5/11물은 일반 백미밥 지을 때보다 적게 잡아주세요. (콩나물에서 나오는 물기가 많아요!)
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STEP 6/11쌀 위에 씻어둔 콩나물을 펼쳐 올려주세요.콩나물
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STEP 7/11전기밥솥에서 [일반 백미] 취사 옵션으로 밥 지어주시면 돼요.
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STEP 8/11콩나물밥이 맛있게 잘 지어졌어요!
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STEP 9/11밥을 잘 저어주세요.
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STEP 10/11
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STEP 11/11콩나물밥에 맛있는 고기 간장( @6940387 )이 만나, 식감이 촉촉하고 부드러웠어요. :)
- 요리하시다 궁금하신 부분은 언제든지 댓글 남겨주세요.
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