Name: 정식품 진한 콩국물/ 콩국물 김치밥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀 300g; 콩국물 500ml; 신김치 200g; 돼지고기 90g; 간장 1큰술; 설탕 1작은술; 마늘 1작은술; 실파 약간; 마늘생강오일 1작은술; 후추 약간

163

애플쿠키

정식품 진한 콩국물/ 콩국물 김치밥

추억의 음식을 떠올리면 어릴적에 엄마가 자주 해주시던 김치밥이 생각나요~그래서 어릴적에 먹었던 기억을 떠올려 콩국물을 넣은 김치밥을 만들게 되었어요~!

2인분 60분 이내 초급

카카오톡

페이스북

카카오스토리

트위터

재료Ingredients

[재료]

쌀

300g

콩국물 500ml

[양념]

마늘생강오일 1작은술

노하우 영상

조리순서Steps

쌀은 깨끗이 씻어 물기를 빼주고 김치와 돼지고기는 잘게 잘라줘요.
파는 송송 썰어주고 마늘은 다진후 콩국물도 준비해줍니다.

썰어둔 돼지고기에 간장 1큰술을 넣어줍니다.

설탕 1작은술을 넣어줘요

준비해둔 다진마늘과 송송 썬 실파도 넣어줍니다.

마늘생강 오일과 후추를 넣어 조물 조물 양념이 혼합되도록 섞어줍니다.

게르마늄 솥에 씻어 준비한 쌀과 밑간한 돼지고기 등심,잘게 썬 김치를 함께 넣어줍니다.

콩국물을 넣어 부어주세요.

가스불에 올린 후 강불에서 조리해주세요
끓기 시작하면 전체적으로 저어준후 끓여주다가 뚜껑 덮고 중불에서 끓여주다가 약불로 뜸들여서 완성해주시면 됩니다.

완성된 김치밥 위에 잘게 썬 부추나 파송송 썰어 올려준 후
예쁘게 한그릇 담아봤어요

그냥 먹어도 괜찮지만 식성에 따라 간장양념을 넣어 슥삭슥삭 비벼 먹음 맛나요

콩국물을 넣어 만든 김치밥 ~
한번 드셔보세요~^^
정말 맛있답니다.

팁:고슬한 식감의 밥을 원하신다면 김치의 수분을 감안해서 콩국물의 양을 줄여서 넣어주거나 쌀의 양을 살짝 늘려서 사용하면 고슬고슬 탱글한 식감의 김치밥을 드실수 있어요~

레시피와 관련된 상품더보기

레시피 작성자About the writer

애플쿠키

http://blog.naver.com/bird021004

태그Tag

#식사류 #정식품진한콩국물 #콩국물 #콩국물김치밥 #초간단레시피 #김치밥

연관 클래스더보기

김치밥 추천더보기

잘먹었어요! 막판에 센불에 좀더 누룽누룽누룽지 만들어서 먹었더니 행 복

리하니
사진은 없지만 맛있게 잘 먹었네요.조리법도 간단하고...아이들도 좋아해서 몇번씩 해먹었네요.^^

림스마미
잘먹었습니다^^ 집에재료가 부족해도 이건 만들 수 있어서 좋네요^^

깔라만시1
아침에 간단하게 맛있게 먹을 수 있어 완전 좋았어요^^ 진짜 굿~~~입니다.

경란71
예상했던 짱맛 ㅎㅎ다만,설거지 줄이려고 후라이팬에 밥볶고 바로 펼쳐서 했더니 접시에 반달로 담을때 힘드네요 ㅠㅠㅋㅋ역시 김치 볶은후 그릇에 밥 비벼 프라이팬엔 김치전부치듯이 기름 넉넉해야 스르륵 떨어지나봐요~ 저는 반만 접고 넓은 접시로 덮어서 후라이팬 뒤집어 담았어요! 김가루 있었으면 정말 식당맛 ㅋㅋ

magenta
쉐프님 ~ 너무너무 반갑습니다 역시 이맛 대박입니다 쉐프님요리 자주만났으면 좋겠습니다 몸건강하세요^^

아압두둘라아
아이가 매운걸 잘 못먹어서 저는 고춧가루는 빼고 했어요~ 고춧가루 안넣어도 물기가 많지 않았고 너무 맛있었어요^^ 제 입맛이도 딱 좋았어요^^ 레시피 감사합니당~~~

♡두별맘♡
요리똥손인데 레시피보면서찬찬히따라해봤어용ㅎ 남편한테 해줬더니 연신감탄사를날리네요ㅋㅋㅋ

범이애기