바지락국
간단한 바지락으로 아이들과 함께 먹어보아요
3인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7바지락은 해감이 중요해요 물 넣고 소금으로 해감 해주세요 30분정도 해주세요
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STEP 2/7바지락은 갯벌 속에 살고있어서 뻘이나 모래 이물질이 들어있어 제거하는데 이과정을 해감이라고해요 30분정도 지나면 입도 벌어지고 해감이 된답니다
깨끗하게 씻어서 받쳐 놓을께요
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STEP 3/7냄비에 물을 200ml정도 넣어주시고 끓으면 바지락을 넣어주세요
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STEP 4/7펄펄 끓으면 뽀야지죠? 거품 제거 할께요
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STEP 5/7마늘1스푼 넣어주세요
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STEP 6/7소금1스푼 넣어주세요
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STEP 7/7대파 넣으면 맛있는 바지락국 완성 이예요
매콤함을 원한다면 국그릇에 담으시고 고추만 올리면 끝~!!
- 1. 해감을 잘해주세요
2. 소금으로만으로 바지락의 맛을 느낄수 있어요
3. 아이들은 고추를 안넣고 어른들 입맛에는 마지막에 고추를 넣어서 칼칼하게 드시면 됩니다.
5.00
리뷰별점
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쮸야화팅리뷰별점소금을 넣지않아도 간이 되어 국물이 시원하게 저녁한끼 해결했네요 ~^^2020.11.10 20:00쉐프의 한마디시원하게 맛있게 드셔서 ~ 좋네요~^^ 소중한후기 감사합니다 ~^♡2020.11.11 09:35
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