정식품 콩물시래기국
부드럽고 고소한 콩물로 끓인 시래기국
너무 고소하고 깊은 맛이 나는게 맛도 좋으면서 건강한 식사를 한것 같아요♡
채식 하시는 분들 여름 보양식 으로도 좋을것 같아요^^
2인분 
60분 이내 
아무나 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227
조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해요
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STEP 2/10배추 시래기를 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
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STEP 3/10냄비에 들기름,된장,마늘 넣고
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STEP 4/10자른 배추시래기 넣고
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STEP 5/10무쳐 주고
중간불에 올려서 시래기에 간이 베이게 볶아 주세요
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STEP 6/10시래기를 1분쯤 볶다가
콩물 150ml를 붓고
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STEP 7/10끌여요
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STEP 8/10시래기에 콩물이 베이게 5분쯤 끓여요
콩물이 1/3정도 줄어들었어요
시래기에 간도 베이고 콩물도 베였어요
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STEP 9/10콩물 300ml를 더 넣고 끓으면 약한불에서 5분더 끓여주세요
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STEP 10/10다 끓고 나서 불을 끄고 5분
뜸들이고 드세요
뭉글뭉글 찐한 콩국물 시래기국 완성 입니다
- 얕은 냄비에 끓이면 넘칠수 있으니까 조심 하세요^^
배추 시래기는 얼갈이 배추 보다 좀더 오래 삶아 주시고, 냄비도 바닥이 두꺼운걸 사용 하시면
조리 시간이 단축 되요^^♡
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