밥솥 허니케이크
유투버 하다앳홈님의 영국식 허니케이크 레시피를 밥솥으로 응용했어요.
2인분 
60분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
조리순서
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STEP 1/9밥솥에 꿀80g, 설탕50g, 버터120g넣고 재가열 9분 해주세요
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STEP 2/9재가열이 다된 후 20분정도 밥솥을 꺼내 식혀주세요. 밥솥이 기계에 들어간 상태에서는 금방 식기 힘들어요
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STEP 3/9버터를 식히는 동안 박력분 밀가루 200g을 체를 쳐서 고운 가루로 만들어주세요
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STEP 4/9다 식은 버터, 꿀, 설탕 녹인 물에 계란 2개 풀어주세요
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STEP 5/9체친 밀가루와 베이킹파우더 3t, 소금1t넣고 저어주세요. 버터가 많이 들어가서 밥솥에 식용유를 발라주지 않아도 케익이 잘 떨어질꺼예요.
*설탕이 바닥에 가라앉은 것도 같이 골고루 섞어주세요
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STEP 6/9모두 섞어준 후 밥솥 벽도 묻은 것을 아래로 깔끔하게 정리하고 만능찜 40분 해주세요
*오븐으로 하실 경우 160도 예열 후 40분동안 구워주시면 돼요
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STEP 7/940분 되어서 열어보고 젓가락으로 찔러서 묻어나오는 것이 없으면 완성이에요
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STEP 8/9버터가 많이 들어가서 밥솥을 뒤집으면 케익이 쉽게 떨어지더라고요. 표면에 반들반들해지게 꿀을 조금 발라도 좋아요
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STEP 9/9커피나 차와 함께 맛있게 드세요
- 원래 레시피에는 꿀 160g, 버터 150g인데 제 입맛에는 너무 달아서 재료양을 좀 줄였어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(10)
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명혜정09리뷰별점애들과즐거운시간됐어요2022.10.09 11:49쉐프의 한마디오 감사합니다 :)2022.10.09 23:00 -
little bunch리뷰별점처음으로 만들어본 케이크인데 잘 나왔어요. 커피랑 먹기 딱 좋아요.2021.08.10 13:32쉐프의 한마디와 예쁘게 나온 모습이 정말 기쁘네요. 행복한 하루되세요 :)2021.08.10 16:00 -
두부김치맘리뷰별점잘만들어지긴했는대 밥솥에서 뒤집는순간빵이 산산조각이ㅜ 근대 약간먼가 씁쓸한맛이나요ㅜ2021.01.12 12:09쉐프의 한마디아 밥솥 벽면에 버터를 바르셨는데도 부서지나요? 쓴맛이 나는 것은 아마 베이킹 파우더가 양이 많았거나 고르게 섞이지 않아서 그럴 수 있어요. 레시피보다 버터양을 좀더 추가해서 만드시면 덜 부서질꺼예요2021.01.12 20:19 -
크레미온리뷰별점계량저울을 사야겠네요ㅠ 버터가 조금밖에 없어서 밀가루도 조금만 넣었더니 너무 얇아요^^;;2020.12.06 11:52쉐프의 한마디아 시계건전지아닌 AAA건전지로 되는 계량저울 쓰시면 편하게 쓰실꺼예요 :)2020.12.06 14:18
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