감자샐러드&감자샐러드샌드위치
오늘은 감자요리 샐러드을 만들어 샌드위치는
덤으로 만들어서 한끼식사가
영양가득한 건강한 감자샐러드 식사.간식으로
먹을수 있어요
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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냉장고 재료 사용
- 양념
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조리순서
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STEP 1/29으깬 감자샐러드 재료입니다
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STEP 2/29감자는 껍질을 벗겨서
적당한 크기로 썰어서
냄비에 물을 붓고 소금1t을 넣고 삶아주세요
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STEP 3/29달걀도 12~15분정도 삶아주시면
완숙이 됩니다
넉넉이 삶아주었내요
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STEP 4/29당근은 채썰어서
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STEP 5/29잘잘하게 썰어주세요
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STEP 6/29양파도 슬라이스해서
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STEP 7/29잘게 썰어줍니다
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STEP 8/29부재료 야채 준비해주시고
야채는 집에있는 재료 응용하세요
오이.파프리카.브로콜리등..
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STEP 9/29견과류도 집에 있는 재료
해바러기씨.아몬드.건포도 등...
준비해주세요
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STEP 10/29감자 10분정도 삶아서
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STEP 11/29젓가락으로 찔러보아서 쏙 들어가면 삶아진겁니다
*감자을 물에 삶으면 수분이 있어 부드럽고 잘 으깨집니다
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STEP 12/29삶아낸 계란은 분리해주새요
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STEP 13/29노른자는 으깨주시고
강판에 으깨도 됩니다
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STEP 14/29흰자는 잘게 썰어서 준비합니다
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STEP 15/29감자는 뜨꺼울때 바로 으깨줘야
부드럽게 잘게 으깨집니다
보술보슬 잘 삶아졌내요
국자을 이용해도 됩니다
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STEP 16/29다 으깨졌으면
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STEP 17/29준비된 야채
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STEP 18/29견과류
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STEP 19/29계란흰자
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STEP 20/29넣어서 골고루 섞어주세요
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STEP 21/29머스터드 한스푼. 소금1t.설탕1t,
마요네즈3스푼
기호대로 설탕은 추가하새요
*올리고당을 넣으셔도 됩니다
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STEP 22/29견과류도 듬뿍
집에있는 재료 응용하세요
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STEP 23/29전 마요네즈를 안넣고 풀레인요그르트 2개 넣어서
섞어주었읍니다
*마요네즈을 넉넉이 넣어주시면
더 부드럽게 먹을수 있어요
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STEP 24/29검정깨도 있아서 1스푼
넣어주었읍니다
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STEP 25/29마지막에 으깬 노른자도 넣어주세요..
*조금 남겨다가 고명으로 올려주셔도 됩니다
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STEP 26/29완성된 으깬 감자 샐러드
입니다
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STEP 27/29식사대용으로.간식으로 그냥 드셔도 되고
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STEP 28/29식빵 사이에 두툼하게 넣어서
샌드위치로 드셔도 됩니다
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STEP 29/29집에 크래커가 았어서 사이에 넣어서 먹으니 색다른 맛입니다
1석3조 감자샐러드 입니다..
- *물에 감자읊삶아주면 수분이 있어
부드럽고 잘 으깨집니다
* 마요네즈 넉넉이 넣어주시면 부드러운 감자 샐러드가 됩니다
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