에어프라이어 치킨 x 백종원 양념치킨소스
아이들이 너무 좋아하는 겉바속촉 굽네치킨 st. 에어후라이어 닭다리 치킨 그리고 백종원 양념치킨소스까지 발라주니 화룡정점!
에어프라이어 닭다리 치킨 만들기
2인분 
30분 이내 
초급 
요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8닭다리(닭고기)양념이 잘 스며들도록 칼집을 넣어준다.
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STEP 2/8우유에 10분 가량 재워두어서 잡내를 잡는다.
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STEP 3/8닭고기를 물에 헹구고~ 물기를 제거한 후에 후추, 소금, 허브가루를 조금 뿌리고 버무려서 10분정도 재워둔다.
로즈마리가루와 푸꾸옥에서 구입했던 레드페퍼, 그리고 핑크솔트가 더해졌다. 이렇게 1차 염지과정하는건 빼먹으면 안되는 중요한 과정이다.
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STEP 4/8에어프라이어에 유산지를 깔고~ 닭고기를 사이 좋게 올리고 poultry 코스로 돌렸다. 수동으로 하면 200도씨에서 25분가량 구워주면 된다.
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STEP 5/8팬에 양념재료르 모두 넣고 약불에서 은근히 졸여준다.
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STEP 6/8설탕, 마늘, 간장 등등 모든 재료들이 잘 어우러지면 불을 끈다.
살짝 젓가락을 찍어서 맛을 보니~ 새콤달콤매콤~ 캬 아이들이 좋아하는 딱 그런 양념치킨의 맛!!! 너무 맛있땅. 이렇게 재료도 간단한데 맛도 좋다니 너무 신기한 경험이었다.
여기에 땅콩을 빻아서 좀 넣어주면 진짜 속초닭강정이랑 비슷할것 같다
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STEP 7/825분이 지나자 이렇게 바삭바삭하게 닭고기가 잘 익었음을 확인할 수 있었다. 고기살점을 살짝 집게로 찍어서 뜯어보면 핏물이 나오지 않고 잘 익었음을 확인할 수 있다!!
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STEP 8/8백종원 양념치킨소스에 닭다리를 잘 버무리고~ 접시에 담아서 식탁에 올리면 끝!!
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