맛있는 고구마순김치/고구마줄기김치 담그는 법
고구마순김치는 입맛을 돋우는 맛있는 반찬이네요
아삭하면서도 감칠맛이 나는 고구마순김치 담그는 법을 소개합니다+_+
6인분 이상 
90분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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껍질을 제거한
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조리순서
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STEP 1/14껍질을 제거한 고구마줄기1kg을 깨끗이 씻어준다
마트에서 고구마순을 많이 사서 고구마순김치를 많이 만들었다
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STEP 2/14냄비에 물을 붓고 소금2T를 넣고 끓인다
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STEP 3/14고구마순을 30초 정도 삶아준다
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STEP 4/14삶은 고구마순을 찬물에 헹궈준다
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STEP 5/14고구마순을 4~5cm 정도의 길이로 잘라준다
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STEP 6/14홍고추2개를 어슷썰기한다
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STEP 7/14양파1/2를 채썰어준다
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STEP 8/14고구마순김치 양념
(껍질을 제거한 고구마줄기1kg 기준)
고춧가루6T,다진마늘3T,매실청8T,액젓6T,소금3T를 섞어준다
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STEP 9/14찹쌀풀3T를 준비한다
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STEP 10/14준비해둔 고구마순,홍고추,양파를 섞어준다
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STEP 11/14큰 그릇에 고구마줄기,홍고추,양파를 넣고 김치 양념을 넣고 버무려준다
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STEP 12/14고구마순김치를 버무리니 정말 맛있는 냄새가 난다
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STEP 13/14고구마순김치 만들고 나니 뿌듯하고 기분이 좋으네요
국에 밥을 말아서 먹을 때도 고구마순김치를 곁들이면 너무 맛있어요>
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STEP 14/14정성이 들어가는 맛있는 고구마순김치 담그는 법이었습니다^^
고구마순김치 맛보장 레시피
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