에어프라이어로 쉽게~ 단호박맛탕, 단호박강정
단호박을 에어프라이어에 구워서 시럽에 섞어주면 , 부드럽고 달콤한 단호박 맛탕이 됩니다 ~
요거 고구마 맛탕보다 더 맛나요^^ 건강 간식으로 최고!
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/14재료를 준비하세요
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STEP 2/14단호박은 베이킹소다를 뿌려 문질러 2번을 깨끗이 씻어 주세요
껍질채 먹을거라 세척이 중요해요
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STEP 3/14반으로 잘라 안에 씨앗과 속을
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STEP 4/14수저로 깨끗이 파내 주세요
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STEP 5/14호박 꼭지를 도려내 주세요
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STEP 6/14먹기 좋은 크기로 썰어 주세요
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STEP 7/14식용유 3큰술을 호박에 넣고 잘
섞으세요
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STEP 8/14에어프라이어 170도 10분을 구워줍니다 .
처음 7분을 구워주세요
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STEP 9/14집게로 방향을 뒤집어 3분을
더 구워준뒤 꺼내 놓으세요
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STEP 10/14너무 오래익혀서 호박이 물러지면,
시럽에 섞어줄 때 ~ 뭉그러질수 있어요
무르지 않을 정도로 익혀주세요
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STEP 11/14메이플시럽을 팬에 넣고
불을 켜세요 . 끓어 오르면 ~
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STEP 12/14구운 단호박을 넣고 부르르
한번 더 끓여주고, 주걱으로 저어 주세요
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STEP 13/14불을 끄고 아몬드와 깨를 넣고 섞어주면 완성입니다
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STEP 14/14부드럽고 달콤한 맛이 최고인
건강간식 , 메이플시럽 단호박 맛탕 맛있게 드세요 ^^
- 메이플시럽이 없으시다면 시럽을 만들어 주시면 됩니다
올리고당과 설탕을 3:1의 비율로 섞어서 끓여주시고
단호박을 섞어주시면 되어요 .
저는 맛탕이나 강정에 메이플시럽을 주로 사용해요 ~
맛탕에 설탕시럽보다 메이플시럽을 사용하면 더 건강하고 고급스러운 맛을 느끼실수 있답니다 ~
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