말복요리 고급지고 맛있게 시지않은 소스비법 폭립
제가 여태 등갈비 요리를 하면서 폭립은
두번째로 만들었어요
폭립은 일단 신맛이 있어 얘들이고
저고 썩 좋아하는 음식이 아닌 이유이죠
특히 밖에서 사먹는건 더 그렇고요
그래서 집에서 폭립을 한번 해줬는데
그때 반응이 영 시원찮아
그 다음부턴 안하게 되더라고요
그러다 이번에 등갈비찜을 해줄까 하다
폭립을 만들어 봤어요
전에 치킨소스를 만들었을때 너무 맛있다고
잘먹어 그맛으로 하면 잘먹을것 같더라고요
아니나 다를까 맛있다고 너무 잘먹네요
고기구신들이 고기보다 소스가 더 맛있다며
소스가 맛을 살렸다는 극찬까지 아끼지 않았어요ㅋ
전혀 시지않은 맛으로 누구나 맛있게 먹는
폭립 집에서 좀더 고급지게 즐기세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡
2인분 
90분 이내 
초급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6등갈비는 소주를 희석 시킨물에 담궈 핏물을 뺍니다
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STEP 2/6등갈비에 밑간을 한후 냉장숙서 시킵니다
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STEP 3/6소스를 만듭니다
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STEP 4/6등갈비를 오븐에 초벌구이를 합니다
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STEP 5/6등갈비에 소스를 바르고 오븐에 굽습니다
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STEP 6/6구워진 등갈비는 반으로 자르고 철판에 담아 냅니다
- 자세한 설명은 영상 참고 하세요
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