치즈가 늘어나는 감자 고로케,크로켓 만들기♡
아이들 간식으로도 훌륭하지만 술안주로도 너무나 매력적인 메뉴랍니다 ^^
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 튀김 재료
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- 간
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노하우
조리순서
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STEP 1/12감자는 투박하게 썰어주세요. 양파와 스팸은 최대한 잘게 다져줍니다
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STEP 2/12썰어놓은 감자를 유리볼에 담아 물 3 숟가락을 넣어줍니다
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STEP 3/12
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STEP 4/12양파와 스팸은 강한불에서 갈색이 날때까지 볶아줍니다기름을 두르지 않고 강한불에서 갈색이 날때까지 볶아주세요
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STEP 5/12다 익은 감자를 잘 으개어주시고 위에서 볶은 재료와 함께 냉장고에서 한움큼 식혀줍니다
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STEP 6/12한움큼 식은 감자와 미리 볶은 재료를 골고루 잘 섞어주세요
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STEP 7/12고로케 재료에 마요네즈, 흑후추, 소금을 넣어 간을 합니다
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STEP 8/12밀가루,계란,빵가루를 준비해주세요
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STEP 9/12고로케 재료를 넓게 펴 중간에 피자치즈를 넣어주세요. 그리고 동그랗게 말아주세요
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STEP 10/12밀가루->계란물->빵가루 순서대로 뭍혀주세요!
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STEP 11/12기름에 굴려주며 색이 골고루 잘 나도록 튀겨주세요속은 다 익은 상태니 겉의 빵가루가 갈색이 날때까지 골고루 잘 돌려가며 튀겨주세요
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STEP 12/12치즈감자고로케 완성입니다 ^^
- 튀겨내기 전 빵가루를 기름에 조금만 넣어 온도를 확인해보시고 튀겨주세요!
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