2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 부재료(옵션)
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- 마늘소스 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7오리훈제 1팩과 부추를 준비하면서 부재료로 집에 있는 야채로 저는 준비하였기에 있는 야채를 함께 조금씩 준비합니다
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STEP 2/7소스 (양념) 또한 입맛에 맞게 준비하면 되는데 제가 즐겨 먹는 소스로 마늘과 간장 설탕 식초 깨소금을 넣어 마늘소스를 만들었답니다
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STEP 3/7먼저 준비한 소스를 모두 섞어 마늘소스를 만들어놓습니다
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STEP 4/7다름으로는 야채를 씻어 채를 썰어 주듯 썰어주고 부추는 6cm 정도의 기장으로 썰어 놓습니다 부추 외 야채는 부추보다 조금씩만 함께 준비하세요
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STEP 5/7썰어준 야채를 섞어 접시에 미리 담아주세요
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STEP 6/7오리훈제는 찜기에 쪄도 좋고 저처럼 팬에 살짝 구어 주어도 좋기에 저는 편하게 팬에 구웠습니다
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STEP 7/7팬에 구운 오리훈제는 미리 접시에 야채를 담은 위에 가지런히 올려주고 마늘소스를 뿌려주면 완성~
훈제오리 맛보장 레시피
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