옥수수 튀김 과자 바삭하고 고소해요
요즘 한창 출하 되는 옥수수를 가지고
바삭한 과자 처럼 만들어 보았어요
겉은 바삭하고
속은 쫀득쫀뜩
고소하고 맛있어요
3인분 
30분 이내 
아무나 
맛있게 먹고 즐겁게 살자
조리순서
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STEP 1/11튀김가루3T+감자전분1T
준비 하고 ~
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STEP 2/11찬생수를 넣어 걸죽한
농도로 반죽 해 주고 ~
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STEP 3/11알알이 깐 옥수수 알겡이에
튀김가루 1T 넣어 ~
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STEP 4/11살살 섞어 주세요
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STEP 5/11반죽에 옥수수 알겡이
넣어 주고 ~
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STEP 6/11섞어 주세요
한숟가락씩 떠서
숟가락으로 살짝
눌러서 모양을 만든 다음 ~
(숟가락 두개 사용)
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STEP 7/11튀김 기름에
(옥수수 알겡이 한알
넣어 보아 바로 떠오르면
됩니다)
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STEP 8/11노릇노릇 튀겨 주세요
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STEP 9/11체에 받쳐 주고 ~
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STEP 10/11다시 한번 기름기
제거 해 주고 ~
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STEP 11/11도일리페이퍼 깔고
담아 주면 됩니다
없으면 키친타올
깔아 주세요
- *기름 온도는 항상 똑 같은 온도에서 튀겨야 바삭 합니다(불조절 중요)
*두번 튀겨 주면 겉이 더 바사삭 해요
*옥수수알겡이에 물기가 있으면 제거 해 주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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신희연희맘^^☆리뷰별점만들어서 먹어봤는데 완전 바삭하고 고소해요 재료도 간단하고 쉽고 재미있는 레시피 감사합니다!2020.09.11 16:45
)
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