Name: 고구마과자,쿠키 - 밀가루 NO 고구마간식 맛있단 말이지
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고구마 중간 사이즈 3~4개; 계피가루 1; 아몬드; 건포도; 설탕 1; 소금 0.3; 계란 1

31,267

시크제이맘

고구마과자,쿠키 - 밀가루 NO 고구마간식 맛있단 말이지

밀가루 없이도 가능한 고구마과자 아이들과 함께 만들어 보세요.

3인분 60분 이내 아무나

카카오톡

페이스북

카카오스토리

트위터

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

고구마를 쪄주고 뜨거울때 으깨줍니다. 고구마를 물에 삶지 마시고 쪄주세요.

으깨 놓은 고구마는 체에 걸러주고

고구마에 시나몬(계피)가루1,설탕1,소금0.3을 넣어주고 고루 섞어 반죽 합니다. 시나몬향이 좋으면 더 넣으셔도 됩니다. 그리고 고구마가 달지 않으면 설탕양을 조절해주세요.

고구마 반죽을 반으로 나눠 한쪽에는 아몬드를

다른 반죽에는 건포도를 넣어주고

반죽을 밀대로 얇게 밀어주고 모양틀을 이용해 반죽을 찍어 줍니다.

계란1개를 풀어 찍어 놓은 과자위에 발라 주고 오븐 190도에서 20~30분 정도 구워주면 완성 오븐이 없으면 계란물을 입히지 마시고 후라이팬에 구워주심 되요. 팬에 식용유 두르면 안되요!! 불은 약불

오븐

완성된 과자는 식힘망에 올려 식혀주세요.

레시피와 관련된 상품더보기

레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

태그Tag

#고구마쿠키 #고구마간식 #노밀가루 #고구마과자 #고구마

과자 추천더보기

박력분 더 넣어야할거같아요 반죽이질어서 전 박력분 더넣고햇더니 잘돼엇어요

준형맘48
맛나게 잘 만들어 먹었어요 고맙습니다

쮸쀼미
쉐프님 말씀딴아 초코작업이 가장 힘든거 맞는거 같아요 ㅜㅜ 아래는 어찌어찌 위쪽 많이 안묻히고 잘발랐는데 위쪽 데콬ㅋㅋ부분에서 전 망쳤어요 ㅜㅜ 그래도 맛은 틴틴이랑 똑같아요. 제과자가 살짝 시판과자보단 두껍긴 하지만 맛있으면 장땡!! 먹진쿠키 멋진 레시피 감사합니다

갑질녀
만들어서 먹어봤는데 완전 바삭하고 고소해요 재료도 간단하고 쉽고 재미있는 레시피 감사합니다!

신희연희맘^^☆
간편하게 뚝딱 만들었어요!!! 야식으로도 굳굳

셋마마
맛있어요!! 전 둥글게 말지않고 그냥했어요!

uju♥
오븐이 없어서 가스렌지에 후라이팬을 사용했어요. 뚜껑을 덮고 식용유를 약간 두르고 약불에 했더니 정말 맛있게 되었어요. 다음에 할땐 건포도까지 넣어서 더 맛있게 해보고 싶어요. 이런 좋은 레시피를 사진과 함께 잘 올려 주셔서 감사합니다,

장밋빛씽크대
지금만들어서 먹는데..라면땅이네요~너무맛나요. 내가만들어서 다먹어버리겠다는..^^

진재라
덕분에 아이의 최고의 간식이 되었네요. 맛있어요
항상 흰자가 남아서 뭘하면 좋을까 고민이였는데 너무 맛있네요!! 19개월 아이가 먹을거라 설탕양을 반으로 줄였는데도 엄청 맛있어요! 남편도 맛있대요 ㅋㅋㅋ 다만 아쉬운건 양이 적어여 ㅋㅋㅋ이젠 흰자를 일부러 준비해야겠어여 ㅋㅋㅋㅋ

yyying