고구마과자,쿠키 - 밀가루 NO 고구마간식 맛있단 말이지
밀가루 없이도 가능한 고구마과자 아이들과 함께 만들어 보세요.
3인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8고구마를 쪄주고 뜨거울때 으깨줍니다. 고구마를 물에 삶지 마시고 쪄주세요.
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STEP 2/8으깨 놓은 고구마는 체에 걸러주고
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STEP 3/8고구마에 시나몬(계피)가루1,설탕1,소금0.3을 넣어주고 고루 섞어 반죽 합니다. 시나몬향이 좋으면 더 넣으셔도 됩니다. 그리고 고구마가 달지 않으면 설탕양을 조절해주세요.
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STEP 4/8고구마 반죽을 반으로 나눠 한쪽에는 아몬드를
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STEP 5/8다른 반죽에는 건포도를 넣어주고
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STEP 6/8반죽을 밀대로 얇게 밀어주고 모양틀을 이용해 반죽을 찍어 줍니다.
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STEP 7/8계란1개를 풀어 찍어 놓은 과자위에 발라 주고 오븐 190도에서 20~30분 정도 구워주면 완성 오븐이 없으면 계란물을 입히지 마시고 후라이팬에 구워주심 되요. 팬에 식용유 두르면 안되요!! 불은 약불
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STEP 8/8완성된 과자는 식힘망에 올려 식혀주세요.
4.38
리뷰별점
포토 후기(5)
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룬리뷰별점오븐이 없이도 되긴 되네요 후라이팬으로 했는데 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해요2024.06.11 08:54 -
恵리뷰별점마싯서요2024.03.06 14:51 -
로자매리뷰별점겉은바삭하고 속은 폭신해서 맛있네요 아이들이 좋아했어요 고구마로만 간단히 이런간식을 만들수있다니 신기방기넹ᆢ^^2021.08.24 18:27 -
Jodie-Chloe Lee리뷰별점전 너무 묽고 찐득거려서 조카랑 만들려고 잔뜩 준비하고 기대했는데... 완전 대 실패했어요. 너무 미안했어요. 일부러 습기 없애려고 구워서 했는데... 뭐가 문제였을까요?2021.01.11 12:34
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