쫀쫀한 맛의 도토리묵전 ♥ 알싸한 고추를 콕! 박아 고추묵전으로 변신!
쫀득한 듯 부드러운 도토리묵전!
막걸리 한 사발이 생각나는 도토리묵전!
무쳐서도 먹고 지져서도 먹는 효자 식재료 ♥
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조리순서
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STEP 1/4도토리묵은 사방 2cm 두께로 썰고 청양고추와 홍고추는 어슷 썬다.칼을 사용할 경우 찬물을 살짝 발라주면 달라붙지 않아요.
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STEP 2/4도토리묵은 부침가루>달걀물 순으로 묻힌다.
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STEP 3/4
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STEP 4/4볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든 후 도토리묵에 곁들여 완성한다.
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