떡볶이 (국물떡볶이)
집에서 만들어 먹는 국물떡볶이
어묵,떡 ,국물에 젓셔 같이 먹어보는
추억의 간식 떡볶이
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12다시육수을 먼저 만들어 주세요
냉장고재료 이용하세요
건고추.무우.멸치.다시마등..
물은 100m정도 부어 육수울
만들어 줍니다
건고추을 넣어주면 매꼽하니 감칠맛이 납니디
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STEP 2/12냉동실 가래떡 미지근한물에 30분정도 충분히 불려주세요
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STEP 3/12가래떡을 먹기좋은 크기로 잘라주세요
한입크기로 썰어주세요
양념이 잘베이네요^^
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STEP 4/12건더기을 건져내고
육수을 4컵정도 준비합니다
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STEP 5/12사각어묵을 먹기좋은 크기로 썰어주고 대파는 어슷썰기하여
준비해둔다
라면사리도 준비해주세요
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STEP 6/12육수에 고추장2큰술.고추가루1큰술,간장1큰술,액적2/1스푼,설탕2큰술,물엿1큰술
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STEP 7/12가래떡을 넣어서 끓여주세요
끓이다가 고추가루을 기호대로
추가하세요
10분정도 중불에서 뒤젓이면서 끓이다가
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STEP 8/12어묵을 넣어서 양념이 베이게 한번 끓여준뒤
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STEP 9/12라면사리을 넣어서 보글보글 끓여줍니다
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STEP 10/12라면을 꼬들하게 익혀준뒤
삶은계란도 추가해주셔도 됩니다
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STEP 11/12송송썬 대파을 넣어주세요
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STEP 12/12라면과 가래떡 어묵
국물이랑 잘어우러져 떡볶이 완성
통깨을 뿌려서 ~~한입
매콤달콤 맛있어요
- *다시육수에 건고추을 넣어서 육수을 빼주면 매콤한 감칠맛이 납니다
*액젓은 약간만 넣으시면 감칠맛이 납니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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힘리뷰별점김말이로넣어했어요ㅋ 담엔 양파 채썰어 넣어먹을래요! 맛있네요2024.01.09 20:12 -
정일형2리뷰별점정말 쉽고 맛있네요2020.08.11 17:51쉐프의 한마디감사합니다 떡볶이 재료는 가래떡.떡볶이떡만 있으면 육수만내서 고추장만 풀어도..맛난 간식이 됩니다..2020.08.24 15:15
)
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