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노루네

즉석에서 먹을 수 있는 깻잎 간장 장아찌

밑반찬으로 먹을 수 있는 깻잎장아찌 입니다
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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깻잎 간장장아찌 담궈서 바로 먹어요
텃밭 깻잎 100장을 준비해 꼭지 부분은 제거하고 물에 씻어 물기를 털어 줍니다
물1 간장1 설탕1 식초1/2 비율로 섞어 줍니다
용기에 차곡차곡 담아 만들어 둔 절임물을 부어 줍니다
실온에서 하루 정도 두었다가 냉장고에 보관해 이틀 정도 지나 간장물만 따라내어 한번 끓여 식혀서 넣어주면 오랫동안 밑반찬으로 먹을 수 있답니다
레시피 작성자About the writer

노루네

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