초당옥수수로 만든 옥수수스프 맛있어요
요즘 제철인 옥수수로 옥수수스프 만들어보세요
맛있답니다
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9요즘 초당옥수수 많이들 드시지요
달큼하고 아삭하고 맛있는 초당 옥수수를 칼이나 포크로 알알이 떼어줍니다
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STEP 2/9통조림 옥수수 콘이 아닌 제철 초당옥수수로 끓인 옥수수 수프라 부드럽고 더욱 맛있어요
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STEP 3/9팬에 버터를 녹여주고 양파는 채 썰어줍니다
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STEP 4/9채 썬 양파를 볶아줍니다
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STEP 5/9믹서기에 옥수수와 버터에 볶은 양파를 넣고 우유 1컵을 부어줍니다
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STEP 6/9갈아놓은 재료는 팬에 끓여줍니다
소금으로 간을 해줍니다
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STEP 7/9마지막에 생크림을 넣고 잘 섞어주면 고소하고 부드러운 옥수수 수프 완성입니다
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STEP 8/9크루통 만들기
크루통은 식빵 조각을 굽거나 튀겨서 만든 것으로 바삭한 느낌과 고소한 맛이 음식의 맛을 살려주지요
올리브유를 두른 팬에 식빵을 바삭하게 구워줍니다
식빵을 잘라서 굽는 것보다 그대로 구운 다음 가위로 잘라주는 게 쉽고 빨라요
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STEP 9/9완성 그릇에 수프를 뜬 다음 크루통을 올리고 파슬리가루 솔솔 뿌려주면 맛있는
초당옥수수 수프 완성입니다
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