노사봉 가지볶음
미우새에서 노사연씨 언니인 노사봉씨께서 가지볶음 만든게 HOT해 보였어요
대체 어떤 맛인지 궁금해서 따라해보았는데요
그게 근데...........?!!?
3인분 
5분 이내 
아무나 
자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6요즘 핫한 노사봉씨 레시피로 가지볶음을 해먹어보려고 합니다. 가지는 원하시는 모양으로 잘라주세요!
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STEP 2/6후라이팬에 식용유를 넉넉하게 부어주세요
가지를 넣고 익혀주세요.
뒤집어가며 어느 정도 익혀주시다가
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STEP 3/6간장 2스푼, 설탕 2 스푼, 식초 2 스푼을 넣어주세요
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STEP 4/6비율이 2 : 2 : 2 라 아주 쉽네요
양념이 고루 섞이도록 볶아주세요
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STEP 5/6다진마늘을 넣고
청고추와 홍고추를습 넣니다
마지막에 후추를 살짝 쳐주세요
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STEP 6/6통깨까지 뿌려주면 완성입니다
- 혹시라도 살짝 심심하다면 참기름을 넣어보세요 (엄마손맛이 되는 것 같아요)
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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세공주맘효자리뷰별점아이들 때문에 고추는 패쓰~ 바로 먹으니 가지에서 채즙이 나와 뜨겁네요ㅎ 저는 올리브유를 같이 섞어 넣었어요~^^ 맛있어요~2020.08.02 18:56쉐프의 한마디저도 식용유는 올리브유를 쓰거든요! 고추없이 아이들과 함께 굿아이디어입니다~! 종종 먹고 싶은 반찬으로 생각날 것 같은 레시피인 건 확실한 것 같아요 :-)2020.08.06 08:58
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