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Lime앤Thyme

미니 오븐 하나면 나도 요리사~ 4가지 맛 - 닭 날개(닭봉) 오븐 구이

우리 집만 그런것은 아니라고 애써 생각하고 싶다. 짱구 만화에서 보면 짱구가 허리에 구명 로프를 묶고 올라가 냉동고 문을 여는 장면도 있으니 말이다.

그렇다.

냉동고는 가득 차서 문을 열면 무언가가 떨어 지기도 하는데 이게 얼은 덩어리다 보니 발등이 깨지는 수도 있다는 점에 주의...

냉동고 마지막 서랍은 종류별의 고기가 가득하다.트리플 에이 등급의 안심 스테이크부터 돼지고기 등심, 안심 그리고 부위별의 닭고기 까지.. 다 필요할 때를 대비해서 한 묶음씩 소분하여 쟁여 놓은 것이긴 하지만 볼 때마다 심란스러운 것 또한 사실이다.

그래서 오늘은 닭날개 한 팩을 꺼내 들었다. 닭봉과 닭 날개를 4가지 맛으로 구워 보았는데 허니 머스터드 소스 만들어 함께 내었더니 우리 애기는 흔쾌히 맛있게 먹어 주었더라능~

2인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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닭날개(닭봉)은 가위로 기름기 있는 부분을 잘라 내어 준비 한다.
30-1시간 정도 우유에 담가 둔다.
담가 두었던 닭 날개 (닭봉)은 체에 받쳐 물기를 뺀다.
기본 소금 &후추로 간하고 가각의 맛 시즈닝을 앞뒤로 골고루 묻혀 주고 허브 가루도 뿌려준다. (시즈닝은 가지고 있는 것으로 사용 하세요)
예열 된 420도F(210도C) 오븐에서 25-30분 구워 준 후 뒤집어서 20분 구워 준다.

오븐

분량의 재료로 허니 머스타드 소스를 만든다.
가지고 있는 시즈닝을 이용하여 여러가지 맛을 자유롭게 내 보세요. 어떤 시즈닝을 쓰더라도 맛있어요.

오븐에 구워 기름 쪽 빠진 아주 담백한 맛이예요.

오늘은 미니 오븐(토스트 오븐)을 사용해 구웠습니다.

레시피 작성자About the writer

Lime앤Thyme

리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

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