Name: [집밥] 5분안에 만드는 초간단 고추참치순두부찌개
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고추참치 150g; 순두부 1개; 청양고추 3개; 계란 1알; 고춧가루 1t; 된장 1t; 후추 톡톡; 다진마늘 1t; 물 170ml

[집밥] 5분안에 만드는 초간단 고추참치순두부찌개

" 고추참치 + 순두부 " 이 두가지만 있다면, 누구나 다 할 수 있는 요리 :)

혼자 살고 계신분들한테 딱인 요리입니다. 간단하게 해서 저녁밥 해결하세요.

3인분

5분 이내

아무나

뽀깜맘

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재료

재료

노하우

순두부 보관법
청양고추 보관법
계란 조리법
고춧가루 보관법
된장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

약불로 달군 뚝배기에 고추참치를 넣어주세요.
고추참치150g
약불
고추참치기름이 싫으신분들은 참기름으로 대체해주세요.
STEP 2/8

다진마늘도 같이 넣어줍니다.
다진마늘1t
약불
STEP 3/8

고추참치와 다진마늘을 같이 볶아주세요.
약불
STEP 4/8

자박자박하게 물을 부어 끓여줍니다.
물170ml
중불
STEP 5/8

물이 끓기 시작하면 된장 1t 넣어줍니다.
된장1t
중불
STEP 6/8

끓기 시작하면, 순덩순덩 순두부를 다 넣어주세요.
순두부 1개,
센불
STEP 7/8

청양고추도 같이 넣고 끓여주세요.
청양고추3개
센불
대파도 송송 넣고 끓여주세요.
STEP 8/8

계란 1알넣고 2-3분간 팔팔 끓여준 다음- 고춧가루1t, 후추 톡톡 뿌려주세요.
계란1알, 고춧가루1t, 후추 톡톡
센불

*애호박, 양파가 있으신 분들은 같이 준비해주세요.

*순두부에서 물이 많이 생기기때문에 물은 모자라게 넣어주는게 좋아요.

요리후기8 댓글0

4.63

리뷰별점

포토 후기(2)

최지혜(준&혜인)

리뷰별점

하다보니 물 170ml는 아닌 것 같아 두번 넣었습니다. 고추참치를 볶을 때 기름을 추가하고 고춧가루를 같이 넣어 볶는게 나을 것 같아요. 고추 3개넣으니 너무 칼칼하기만 하네요. 고추양은 하나면 될 것 같고 된장대신 국간장으로 간을 좀 조절하는게 나을 듯합니다. 된장 넣으니 알고있는 순두부찌개 맛에서 멀어지네요. 저희 된장이 샘표 옛날된장이라 진한 맛이라 더한 것 같아요.

2024.01.05 07:53
펩씨

리뷰별점

맛있네요 재료도 너무 간단하네요^^

2022.04.06 01:57
하랑이아빠

리뷰별점

똑같이 따라한다 하는데도 ㅋㅋ 요리가 산으로 가서 급하게 고추장 조금 풀었네요 ㅠ ㅠ똥손..ㅋㅋ 그래도 결과물은 대만족합니다 ㅎㅎ 너무 쉽게~

2022.01.09 18:46
햄찌

리뷰별점

제가 요리를 이렇게 잘하는 줄 몰랐어요… 선생님 덕분이에요ㅜㅜㅜ

2021.12.14 18:10

쉐프의 한마디

후기 감사합니다 : ) 맛있게 드셔용 !

2021.12.16 12:27