Name: 진짜 맛있는 오트밀 쿠키 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 박력분 55g; 오트밀 45g; 흑설탕 40g; 카놀라유 40g; 두유나 우유 40g; 깨 20g; 코코넛 슬라이스 5g; 메이플시럽 1작은술; 소금 약간

진짜 맛있는 오트밀 쿠키 만들기

가족들이 애정 하는 쿠키 중 하나로

남동생이 자주 해달라는 쿠키 이기도 해요.

포스팅해야지 하면서 이제야

올려 봅니다.

고소하고 바삭~바삭~

만들기도 쉽고 습기 많은 여름에도

통에 넣어 두면 눅눅해지지도 않고

두고두고 먹을 수 있어요.

어른, 아이들 다 좋아할 만한 쿠키라

선물로도 좋아요.

꼭~한번 만들어 보세요.

4인분

90분 이내

아무나

CalliopeLife

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재료

재료

노하우

박력분 조리법
흑설탕 조리법
카놀라유 조리법
깨 조리법
메이플시럽 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

재료는 12개 기준 입니다.
저는 4배 계량해서 만들었어요.
아이들 간식으로 많이 만들었답니다.
코코넛 슬라이스가 없다면
깨를 좀 더 넣어주면 됩니다.
메이플 시럽을 넣으면 향이 좋은데
없다면 넣지 않아도 무방합니다.
STEP 2/9

카놀라유, 우유나 두유
소금 넣어 주세요.
STEP 3/9

거품기로 잘 섞어서 유화 시켜 주세요.
※ 카놀라유, 우유나 두유 넣어 유화를
잘 시켜주면 쿠키가 더 단단한 듯해요.
거품기로 한참 휘핑하면
사진처럼 크림화 됩니다.
STEP 4/9

다음 박력분, 오트밀, 설탕 넣어
섞어 줍니다.
STEP 5/9

흰깨, 코코넛 슬라이스 넣어
섞어 줍니다.
STEP 6/9

반죽 완성 입니다.
STEP 7/9

팬에 숟가락으로 동그랗게 펴주세요.
STEP 8/9

160도 예열한 오븐에
10분 구운 다음 150도로 낮춰서
바삭해질 때까지 20~25분간 더 구워 주세요.
2단 오븐이라면 도중에
쿠키 팬 2장의 위치를 바꿔 넣으면
고르게 구워져요.
오븐이 없다면 에어프라이어
150도 낮은 온도로 상태 보면서
구워도 됩니다.
에어프라이어 , 오븐
STEP 9/9

노릇하게 잘 구워 졌어요.
많이 만들어 밀폐 용기에 넣어 두면
눅눅해지지 않고 며칠은 먹을 수 있어요.