Name: 단호박샐러드 & 샌드위치 만들기 부드러우면서 달콤해요
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 1/2통; 견과류 1줌; 건포도 1줌; 크림치즈 2큰술; 플레인요거트 2큰술; 레몬즙 1큰술; 식빵 2조각; 소금 2꼬집

단호박샐러드 & 샌드위치 만들기 부드러우면서 달콤해요

단호박으로 간단하게 만들 수 있는 샐러드와 샌드위치입니다.

단호박을 찌기만 하면 모든 재료 넣고 섞기만 하면 끝!영양 간식으로 너무 맛있는 단호박샐러드랍니다.식사대용으로 좋지만 다이어트 할 때도 든든한 한끼가 되더라구요

달콤한 단호박샐러드 만들어볼까요~

2인분

60분 이내

아무나

머거또

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재료

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STEP 1/12

단호박은 깨끗이 씻어 전자레인지에 살짝 돌려 자르면 잘 잘라져요
속을 파내고 찜기에 잘 들어가게끔 듬성 듬성 잘라주세요
전자레인지
STEP 2/12

요렇게 잘라서 준비합니다.
STEP 3/12

찜기에 담아 8분 정도 찝니다.
단호박 껍질에 영양가가 많다고 하니 껍질째 찔게요
STEP 4/12

젓가락으로 푹 찔러 들어가면 다 익은거예요
꺼내서 한 김 식혀줍니다.
STEP 5/12

뜨거울 때 포크로 으깨면 잘 으깨어집니다.
STEP 6/12

덩어리지지않게 수저로 한번 더 으깨어주세요
STEP 7/12

소금 2꼬집 넣습니다.
STEP 8/12

레몬즙 1큰술 넣고 골고루 섞어줍니다.
STEP 9/12

크림치즈 2큰술, 플레인요거트 2큰술 넣고 골고루 섞어주세요
STEP 10/12

견과류 한줌과 건포도를 넣어 잘 섞어주면 끝이에요!
STEP 11/12

단호박샐러드로 샌드위치를 만들면 정말 맛있는데요
우선 식빵을 팬에 앞 뒤로 노릇하게 구운 다음
한쪽면에 크림치즈를 골고루 발라줍니다.
STEP 12/12

그 위에 단호박샐러드를 두툼하게 올려 주면
영양간식 단호박샌드위치 완성입니다!