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프랑스식 가자미 구이
흰살생선이 너무 먹고 싶어 장을 보러 갔다가 맛좋은 가자미를 사왔어요.

부드러운 가자미, 프랑스식으로 구워보세요 ^^
2인분 20분 이내 아무나

맛있는 세계의 요리! 가정식레시피

재료
소스 및 가니쉬
노하우
  • 식용유 조리법
  • 버터 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 소금 조리법
  • 파슬리 손질법
  • 파슬리 보관법
  • 레몬 손질법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
가자미에 밀가루는 최대한 얇게 입혀주세요.

버터를 너무 오래 끓이지 않도록 색과 향에 주의하세요 ^^

밥이나 삶은 감자를 사이드 메뉴로 함께 드셔도 좋아요!
4.80
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 민지윤
    리뷰별점
    잘먹었습니다❤️ 버터소스는 향은 참 좋은데 제 입맛에는 쪼끔 기름졌어요 ㅠ 근데 집에 있는 샐러리를 곁들이니 너무 잘어울렸어요. 덕분에 저렴한 재료로 고급요리 맛봤습니당❤️
    2021.06.08 21:35
    쉐프의 한마디
    아무래도 버터가 주재료라 입맛에 따라 기름지게 느껴질 수 있는 것 같아요! 그래도 맛있게 드셨다니 다행이에요 ^^ 감사합니다!
    2021.06.10 11:59
  • 해바라기 조아
    리뷰별점
    소스의 독특한 향이 미각을 자극하고 부드러운 식감은 밥도둑이 따로 없었네요~맛난 레시피 감사합니다
    2021.04.11 19:52
    쉐프의 한마디
    즐거운 식사하신 것 같아 행복하고 보람차네요 ^^ 감사해요!!!
    2021.04.13 19:13
  • April29
    리뷰별점
    완전 고급진 요리가 되었어요.
    2021.03.09 13:44
  • Ha~
    리뷰별점
    소스안만들고 그냥 버터에 충분히 굽기만 해도 짱이요!♡♡♡♡
    2021.01.07 15:21
    쉐프의 한마디
    오아 ㅠㅠ 맛있게 드신 것 같아 행복해요!! 감사해요❤
    2021.01.08 11:45
가자미구이 맛보장 레시피