만두샐러드 ~ 출출한 배를 채워주는 간단한 야식 ^^
이번에는 출출한 밤에 간단하게 만들어먹을 수 있는 야식하나 소개해드릴께요. 맥주친구로도 넘 좋은 만두샐러드랍니다.
기름진 만두만 튀겨먹으면 살짝 질릴 수 있는데, 매콤새콤하게 무친 야채를 듬뿍 같이 먹어서 많이 먹는 듯 하면서도 부담스럽지 않아 좋더라구요^^
자~ 그럼 만들어 볼까요~^^
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 새싹채소
- 양념장
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10샐러드에 들어갈 야채들은 깨끗히 씻어 물기를 빼줍니다.야채는 쌈채소를 써도 되고, 새싹채소를 써도 좋아요.
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STEP 2/10양파는 얇게 채썰어
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STEP 3/10매운맛이 빠지게 잠시 찬물에 담가둡니다.
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STEP 4/10야채는 먹기좋게 잘라 줍니다.
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STEP 5/10고추장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 맛술 1큰술, 식초 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 섞어 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 6/10달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고
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STEP 7/10만두를 튀기듯 구워 줍니다.
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STEP 8/10큰 볼에 야채들을 넣고,
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STEP 9/10양념을 조금씩 넣어가며 버무려 주세요.
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STEP 10/10접시에 예쁘게 담아내면~ 완성^^
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