야식 추천, 야밤에 호로록 만들어 먹기 좋은 김치비빔국수
김치비빔국수는 사시사철 잘 어울리는 요리지만 특히 더운 여름철에는 더 자주 먹게 되는 거 같아요.
저희 집에서는 비빔국수를 만들 때 꼭 사용하는 김치비빔국수 양념장이 있답니다.
오늘은 그 양념장으로 만든 김치비빔국수를 소개해 볼게요!
2인분 
10분 이내 
아무나 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장 재료
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조리순서
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STEP 1/5고추장 3큰술, 설탕 2큰술, 매실액 3큰술, 식초 1큰술, 참기름 2큰술 그리고 통깨를 취향껏 넣고 잘 섞어 비빔국수 양념장을 만들어요.
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STEP 2/5완성된 비빔국수 양념장은 냉장고에 30분 동안 숙성시켜요.
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STEP 3/5김치는 먹기 좋은 크기로 자릅니다.배추김치뿐만 아니라 열무김치, 갓김치 등을 사용해도 돼요.
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STEP 4/5면은 잘 삶은 뒤 찬물에 박박 헹구고 물기를 쪽 빼요.
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STEP 5/5그릇에 삶은 면과 김치 그리고 만들어 둔 김치비빔국수 양념장을 넣고 조물조물 잘 버무리면 완성입니다!
- 김치비빔국수는 그냥 먹어도 맛있지만, 튀긴 만두와 환상의 궁합을 이룬답니다. 냉동실에 만두가 있다면 함께 튀겨드셔 보세요!
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