자극없는 마약김밥/꼬마김밥
어린이들을 위해 자극없이 보들보들한 마약김밥/꼬마김밥을 만들어봤어요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7계란을 노른자/흰자로 나누어서 소금 1꼬씩 넣고 잘섞어주세요
풀어둔곳에 가위로 마구잘라주시면 남아있던 알끈이 끊어져서 지단부치기가 쉬워요
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STEP 2/7약불에서 천천히 지단을 부쳐서 준비해주세요
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STEP 3/7맛살은 최대한 얇게 찢어서 준비해주시고 슬라이드햄도 얇게 썰어주세요
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STEP 4/7깻잎은 꼭지를 제거후에 얇게 썰어주시고 지단도 최대한 얇게 썰어서 준비해주세요
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STEP 5/7흰밥에 맛소금 2꼬집과 참기름을 넣고 잘 섞어주세요
*경기도에서 신품종으로 나온 가와지1호 쌀로 만들어본 밥이네요 일반 멥쌀보다 훨씬더 찰지고 쫄깃한 식감으로 김밥/주먹밥등 도시락으로 이용하시기에 너무 좋네요
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STEP 6/7김밥용김을 절반으로 자른후 2/3길이만큼 자른후 양념이된 밥을 얇게 깔아주신후 재료들을 전부 올려주신후 잘말아주세요
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STEP 7/7저는 찰지고 쫄깃한 밥의 특징을 살려보고 자극적이지 않으면서도 부드럽게 어린이들도 무리없게 먹을수있는 마약김밥/꼬마김밥이네요
- 다른채소들을 추가하시거나 대체하셔도 되네요
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