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왕눈이의맛있는이야기

자극없는 마약김밥/꼬마김밥

어린이들을 위해 자극없이 보들보들한 마약김밥/꼬마김밥을 만들어봤어요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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계란을 노른자/흰자로 나누어서 소금 1꼬씩 넣고 잘섞어주세요
풀어둔곳에 가위로 마구잘라주시면 남아있던 알끈이 끊어져서 지단부치기가 쉬워요
약불에서 천천히 지단을 부쳐서 준비해주세요
맛살은 최대한 얇게 찢어서 준비해주시고 슬라이드햄도 얇게 썰어주세요
깻잎은 꼭지를 제거후에 얇게 썰어주시고 지단도 최대한 얇게 썰어서 준비해주세요
흰밥에 맛소금 2꼬집과 참기름을 넣고 잘 섞어주세요
*경기도에서 신품종으로 나온 가와지1호 쌀로 만들어본 밥이네요 일반 멥쌀보다 훨씬더 찰지고 쫄깃한 식감으로 김밥/주먹밥등 도시락으로 이용하시기에 너무 좋네요
김밥용김을 절반으로 자른후 2/3길이만큼 자른후 양념이된 밥을 얇게 깔아주신후 재료들을 전부 올려주신후 잘말아주세요
저는 찰지고 쫄깃한 밥의 특징을 살려보고 자극적이지 않으면서도 부드럽게 어린이들도 무리없게 먹을수있는 마약김밥/꼬마김밥이네요
다른채소들을 추가하시거나 대체하셔도 되네요
레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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