1인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
-
-
고명용
- 양념/소스
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/11등갈비를 잘라주세요 등갈비는 뼈와뼈 사이 중간을 잘라주셔야돼요 뼈 가까이 자르시면 익힐때 고기와 뼈가 분리될수있습니당
-
STEP 2/11자른 등갈비를 물에 한시간 담궈서 피를 빼줄거에요
-
STEP 3/11끓는물에 된장1T,다진마늘2T,후추 많이,양파 반개 넣고 등갈비도 같이 넣어서 30분정도 익혀줍니다
-
STEP 4/11볼에 우유3컵,노른자1개,파마산 가루2T 넣고 잘 풀어주세요
-
STEP 5/11끓는 물에 올리브유1T,소금 한꼬집 넣고 면 1인분 익혀주세요익힌 면은 찬물에 헹구지 않고 채에 물기만 빼주세요
-
STEP 6/11달궈진 팬에 버터 한조각 녹이고 양파 반개,다진마늘1T,양송이 1개 손질해서 익히다 만들어놓은 우유 소스를 넣어주세요
-
STEP 7/11우유가 끓기 시작하면 불닭소스를 넣어주실건데 기호에 맞게 넣어주세요 저는 매운거 잘못먹어서 4T 넣으니 적당했습니다
-
STEP 8/11꾸덕함을 살리기 위해서 체다치즈 2장을 넣어서 잘 저어주세요
-
STEP 9/11고기도 넣어서 소스가 베이도록 끓여주세요
-
STEP 10/11마지막으로 면까지 넣어서 풀면 끝입니다
-
STEP 11/11예쁜접시에 담아서 파마산 가루,파슬리 가루,청양고추로 플레이팅 해주시면 완성
- 특별한 파스타를 먹고싶다면 불닭크림파스타를 만들어보세요 거기에 스파클링 와인 한잔하면 요즘시기에 외식도 자주 못하니 외식 분위기나는 저녁 식사였습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,