여름 간단반찬/조선호박볶음
후다닥 만들 수 있는 간단 호박반찬 조선호박볶음입니다
살캉하게 익혀 식감도 좋고 달큰하니 감칠맛이 있어 맛있어요~
밥에 올려 비벼 먹어도 좋고 국수에 올려 드셔도 좋답니다
3인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11재료 준비해 주세요~
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STEP 2/11조선호박은 가운데 씨는 잘라내 버리고
듬성 듬성 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~
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STEP 3/11소금 1스푼 뿌려 10분 정도 절여 주세요~
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STEP 4/11홍고추는 가운데 씨를 빼고 채 썰어 주세요~
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STEP 5/11팬에 기름 두르고 소금물에 절여
물기 짠 호박 넣고 볶아 기름코팅을 해 주세요~
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STEP 6/11새우젓 한스푼 넣어 주세요~새우젓 국물과 같이 넣으시구요~
새우젓 잘게 다져 넣어도 좋아요~
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STEP 7/11다진마늘 반스푼 넣어 주세요~
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STEP 8/11호박이 익도록 3분~5분 정도 볶아 주세요~
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STEP 9/11호박이 거의 다 익으면 홍고추도 넣고
몇번 뒤적거려 볶아 주세요~
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STEP 10/11참기름과 깨 넣고 마무리 하면 완성~
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STEP 11/11새우젓으로 간해 주면 특별한 양념 없이도 감칠맛이 나요~
- 홍고추 없으면 안 넣어도 되고 당근 채 썰어 넣어도 좋아요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Anna리뷰별점팬에 볶을 때 냄새 대박이에요~~~ 홍고추랑 색감 조화가 너무 예뻐요 감사합니당2022.10.25 11:49쉐프의 한마디특별한 양념 안 들어 갔는데도 감칠맛이 좋지요ㅎㅎ 빨간 홍고추가 들어가 색감도 예쁘지요~ 맛있는 애호박볶음 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*2022.10.25 19:56 -
므찐걸리뷰별점맛있어요ᆢ자주 해서 먹을듯~~감사해요^^2020.07.13 07:54쉐프의 한마디간단한데 맛 괜찬지요 ㅎㅎ 감사합닌다^^*2020.07.13 22:50
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