두부김치 만드는 법 10분이면 끝
개인적으로 단단한 두부를 가장 맛있게 먹는 방법은
두부김치라고 생각해요
그래서 후다닥 만들어봤어요
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6두부는 미리 간수를 빼고 찬물에 20분 정도만 담궈주세요.
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STEP 2/6두부김치 만드는 법에서 김치는 약간 두부 크기와 비슷해야 식감이나 맛이 산다고 생각을
하는 사람중 한명이라서 약간 큼직하게 썰어주었답니다.
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STEP 3/6기름을 살짝 두른 팬에 강불에서 김치를 넣고 볶아주세요. 이때 김치가 진짜 너무 시다 하시면
설탕을 넣어 신맛을 잡아주셔도 좋아요. 이렇게 김치가 익을 때까지 볶아주시고
다 볶아지면 잠시만 기다려주세요
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STEP 4/6냄비에 물이 끓으면 찬물은 버려주시고 두부를 넣어 두부가 뜨끈해질때까지
데쳐주시면 됩니다. 두부도 생각보다 금방 데쳐지는 것중에 하나에요.강불
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STEP 5/6잘데친 두부는 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어준비합니다.
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STEP 6/6접시에 담아서 완성
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