Name: 집밥 메뉴 / 일요일 점심 / 섹시~~한 누드김밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 소금 1ts; 깨소금 1ts; 들기름 1T; 달걀 2개; 넓적한 어묵 2장; 단무지 4개; 우엉조림 4개; 배추김치 2줄기; 설탕 1ts; 깨소금 1ts; 들기름 1ts

조리순서

전체보기

STEP 1/22

따뜻한 밥 2공기는 들기름 1T, 깨소금 1ts, 소금 1ts를
넣어 잘 섞어 준다.
STEP 2/22

달걀 2개는 알끈을 잘라서 잘 풀어 준 뒤,
소금 1ts를 넣어서 잘 풀어준다.
STEP 3/22

팬에 식용유를 코팅 수준으로 올려 준 뒤 넓게
지단을 부쳐준다. 2장을 부쳐 준다.
STEP 4/22

넓게 지단을 부친 달걀은 반으로 잘라서
4개를 만들어 주었다.
STEP 5/22

볶음을 해 먹으려고 사 두었던 어묵 2장.
팬에 부드럽고 따뜻하게 굽듯이 약한 불에서
익혀준다.
STEP 6/22

노릇하게 잘 구워졌다.
간장에 그냥 찍어 먹어도 맛있겠다.
STEP 7/22

냉장고에 있는 단무지와 우엉조림.
김밥을 워낙 좋아해서 수시로 만들어 먹는
우리 집 냉장고에는 항상 김밥 재료가 있다.
STEP 8/22

잘 익은 배추김치는 2장 정도 단무지와 비슷한
크기와 길이로 잘라 준비한다.
STEP 9/22

배추김치에 들기름 1ts, 깨소금 1ts, 설탕 1ts를
넣고 조물조물 무쳐 준다.
STEP 10/22

재료 준비는 이제 다 되었고,
이제 누드김밥을 만들어 맛있게
먹기만 하면 된다. 빨리 먹고 싶은 마음에
입 안에 침이 고인다.
김 한장 올려 준 뒤에 밥은 김 전체에
최대한 납작하게 올려준다.
STEP 11/22

그 위에 일회용 비닐을 올려 준다.
STEP 12/22

그 상태로 뒤집어 주고 재료를 올려 준다.
달걀 지단을 올려 주고, 어묵 한 장 올려준다.
STEP 13/22

나머지 재료들을 차곡차곡 올려주면 된다.
STEP 14/22

정성을 다해 꾹꾹.
누르면서 말아주면 된다.
잘~~~ 말아줘.
잘~~~ 눌러줘.
자두씨의 김밥 노래 가사처럼 말이다.
STEP 15/22

잘 말린 누드김밥 위에 마요네즈를 올려 보았다.
STEP 16/22

그리고 그 위에 가쓰오부시를 올려 보았다.
회전초밥 집에서 파는 맛이난다.
음식점 음식이 별거 있나?
만들어서 내 입맛에 맞으면 되는거지~~.
STEP 17/22

남은 누드김밥에는 집에 있는 오징어 젓갈을
올려 보았다. 음 ~~~ 이것도 괜찮은것 같다.
STEP 18/22

남은 재료와 밥으로는 그냥 평범한 김밥 말듯이
말아 보았다.
STEP 19/22

완성. 옷 입은 김밥과 옷 벗은 김밥. ㅎㅎ
STEP 20/22

옷 입은 김밥 위에 날치알을 올려 보았다.
이 것도 먹을만 하네. ^^
STEP 21/22

두 가지 김밥이 완성 되었다.
골라먹는 재미..
나누어 먹는 재미..
STEP 22/22

내가 식성이 좋은 건가?
김밥을 유난히 좋아해서 모두 맛있는 건가?
내가 만든 김밥나라에 심취해서 맛있게 먹는다.
이러다가 김밥하고 같이 굴러 가겠네. ㅎㅎ