짭쪼롬한 두부쌈장 만들기
더운 여름철에는
뭐든 간단하게 먹으려 합니다
불 앞에 오래있는 것 힘드니 말이죠
오늘은 재래된장으로
맛있게 두부쌈장 만들어 볼게요
쌈밥 여름에 최고죠 ㅎ
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8양파는 잘게 썰어두고
고추도 비슷한 크기로 썰어요
새송이버섯이나 표고버섯 사용하면 더 좋은데
없어서 팽이버섯 사용 했어요
역시 사이즈는 비슷하게..
두부도 비슷하게 깍뚝썰기 해 두어요
두부는 으깨어서 사용해도 되는데요
저는 입자있게 깍뚝 썰었어요
ㅎ 취향껏 하면 됩니다
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STEP 2/8들기름에 대파, 다진마늘넣고
중약불로 볶아 줍니다
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STEP 3/8파기름에 양파넣고 볶다가
팽이버섯도 넣고 볶아요
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STEP 4/8고추도 넣고 쉐킷쉐킷~~
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STEP 5/8된장, 고춧가루도
함께넣어요
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STEP 6/8잘 섞으며 볶아요
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STEP 7/8수분 따로 넣지 않았는데도
잘박하네요
두부넣고 쉐킷쉐킷~
국물없이 바짝볶아 마무리 할게요
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STEP 8/8두부쌈장 완성입니다
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