Name: 미니밤호박 달큼하고 맛있는 밤호박 에그슬럿
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밤호박 1개; 계란 2개; 우유 3숟가락; 피자치즈 5숟가락; 소금 약간; 베이킹파우더 3숟가락

미니밤호박 달큼하고 맛있는 밤호박 에그슬럿

파근파근 학고 달큼한 밤호박

지거나 구운 다음 그대로 먹어도 맛있지요

영양밥으로 밥에 넣어도 맛있고 샐러드나 스무디 죽 등

어떤 요리에도 잘 어울리는 밤호박입니다

#미니밤호박 한 개 찌면 혼자서 먹어도 될 만큼 맛있더라고요~!!~

파근파근 학고 맛있는 밤호박 쪄서 바로 먹어보면 당도를 알 수 있어요

퍼석한 맛이 아닌 달콤한 밤호박은 다른 조미료를 첨가하지 않아도 그 맛이 상당이 좋아요

#미니밤호박에그슬럿 우유와 치즈를 올려서 더 부드럽고 맛있어요~!~!

2인분

60분 이내

초급

스마일로즈의건강밥상

[더보기] http://blog.naver.com/wjdtj611

재료

재료

밤호박
1개 구매
계란
2개 구매
우유
3숟가락 구매
피자치즈
5숟가락 구매
소금
약간 구매
베이킹파우더
3숟가락 구매

노하우

계란 조리법
피자치즈 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

미니밤호박 1개를 준비하고 게란은 호박에 들어갈만큼만 준비합니다
STEP 2/13

미니밤호박은 베이킹파우더로 살살 문질러 닦아줍니다
껍질째 먹으려고 깨끗하게 두서너 번 닦아주었어요!!!
STEP 3/13

윗면을 조금 잘라서 뚜껑으로 이용합니다
수저로 속을 파냅니다
STEP 4/13

계란에 소금 약간 우유를 넣어 잘 풀어줍니다
STEP 5/13

풀어놓은 계란물을 밤호박에 2/3 정도만 부어줍니다
가득 채우면 넘칠 수 있어요
STEP 6/13

찜통에 물을 넉넉히 붓고 김이 오르면 밤호박을 올려줍니다
타임을 30분에 맞추어 놓았는데 중간에 젓가락으로 찔러보면서 쪄줍니다
계란이 뭉글해졌네요~!~
STEP 7/13

찜기에 밤호박 윗면 뚜껑을 덮고 찌면 계란이 빨리 익지 않아서
옆으로 세워놓고 쪄줍니다
STEP 8/13

계란 윗면이 몽글몽글 익었을 때 피자치즈를 올려줍니다
치즈가 녹고 젓가락으로 찍어 보았을 때 계란이 묻지 않으면 잘 익은 거랍니다
STEP 9/13

치즈가 녹아서 옆으로 흘렀지만 껍질까지 먹을 거라 괜찮아요
도마에 올려놓고 자르는 사진을 깜빡하고 찍지 못했네요
STEP 10/13

계란도 잘 익고 치즈도 쭉쭉 늘어나는 것이 너무 맛있어요
STEP 11/13

호박 자체가 맛있어서 별다른 요리하지 않아도 맛있게 먹을 수 있네요!!~
STEP 12/13

밤호박 치즈에그슬럿 간식으로 또는 한 끼 식사로 정말 맛있게 먹었어요~!~
STEP 13/13

여름철 옷이 얇아지는데 여기저기 살들이 ㅠㅠ
다이어트에 좋은 밤호박을 아무것도 추가하지 않고 쪄서 먹어봐야겠어요!~!!