3인분
10분 이내
아무나
조리순서
-
STEP 1/11오이 껍질을 벗겨주고 채썰어주세요.
-
STEP 2/11끓는물에 소금 한꼬집 넣고 계란을 삶아준 다음
-
STEP 3/11껍질을 벗기고 식혀주기
-
STEP 4/11두부1모를 끓는물에 살짝 데쳐주세요. (저는 400g을 구매해서 2/1사이즈로 잘라서 사용했어요)
-
STEP 5/11물기를 제거해주고 조금 식혀준다음
-
STEP 6/11믹서기나 블랜더에 두부를 넣고 두부1모에 두유2개 를 넣어주면 되요. (두부1모에 두유2팩 - 2인분/ 두부2모 - 두유4팩 - 4~5인분)
-
STEP 7/11두유와 두부를 한번 갈아준다음 집에 있는 아몬드나 견과류를 조금 넣어주고 한번 더 갈아주세요.
-
STEP 8/11콩물이 완성되었어요! 여기서 조금 더 걸쭉하게 드시고 싶으신 분들은 두유양을 조금 덜 넣고, 더 맑은 국을 원하는 분들은 두유를 조금 더 넣어주면 됩니다!
-
STEP 9/11끓는물에 국수 소면을 삶아주고 흐르는물에 씻어준다음
-
STEP 10/11식단에도 올려줬어요.
-
STEP 11/11그리고 얼음 동동띄워주고 다진 오이와 계란위에 깨만 올려주면 10분요리로 콩국수를 완성할 수 있답니다^^
- 저는 베지밀을 사용했는데 일반 두유가 더 담백하고 맛있을거 같아요!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,