다이어트 변비 예방에 좋은 우엉 꼬치전
섬유질이 풍부한 우엉은 변비 예방에 좋고 신장기능 이뇨작용을 도와 부종을 개선해 준다고 합니다
2인분 
30분 이내 
아무나 모든 음식은 재료에서 시작됩니다
조리순서
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STEP 1/5우엉은 껍질을 벗기고 5센치 길이로 잘라 뜨거운 물에 손으로 구부릴 정도로 삶아 줍니다 두꺼운 우엉은 반으로 갈라 소금으로 밑간을해 꼬지에 가지런히 꽂아 줍니다
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STEP 2/5부침가루나 밀가루를 뿌려 줍니다
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STEP 3/5겨란을 풀어 밀가루 입혀논 우엉에 계란물을 입혀 주세요
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STEP 4/5팬에 올려 노릇하게 구워 냅니다
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STEP 5/5우엉이 씹히는 맛도 좋고 식어도 맛있답니다
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