감자 근대된장국 구수하고 맛있어요
봄에 근대 씨를 조금 뿌렸더니 어찌나 잘 자라는지요
이웃집들 나누어 주고 저도 조금 잘라서 감자 넣고 끓여보았어요
평상시 근대만 끓이던 것을 감자와 함께 끓였더니 더욱 부드럽고 맛있더라고요
구수한 된장과 감자의 부드러움이 더욱 구수하고 맛있더라고요
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 육수
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조리순서
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STEP 1/11대는 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
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STEP 2/11물 5컵에 다시 팩을 넣고 끓여줍니다
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STEP 3/11육수를 끓일 동안 감자는 먹기 좋게 썰고 대파 청양고추 홍고추도 송송 썰어줍니다
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STEP 4/11육수가 끓으면 다시 팩을 꺼내고 된장을 풀어줍니다
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STEP 5/11된장풀은 육수에 감자를 넣고 끓여줍니다
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STEP 6/11감자를 먼저 넣고 끓이면서 근대도 넣어줍니다
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STEP 7/11연두에센스를 넣어 감칠맛을 주고 연두청양초로 칼칼한 맛을 내줍니다
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STEP 8/11한소끔 끓여주면 #감자근대된장국 완성입니다,
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STEP 9/11근대만 끓였을 때보다 부드러운 감자가 있어 더욱 구수하고 부드럽네요
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STEP 10/11아무리 날씨가 더워도 가끔은 따끈한 국이 생각날 때가 있네요
마당에서 바로 잘라서 한 냄비 끓여놓으면
다른 반찬 없이 국 말아서 한 그릇 순삭 한답니다
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STEP 11/11구수한 #근대된장국 구수한맛에 자주 끓여도 싫지않은국이네요
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