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#오이요리 #오이나물만들기 #아삭아삭하게 씹히는 오이나물 #간단하게 절인 후에 볶아낸 오이나물!!
오이요리 오이나물만들기 아삭아삭하게 씹히는 오이나물

간단하게 절인 후에 볶아내기만 하면 끝!!

대신 오이를 절이고 완전하게 물기를 빼 주어지 아삭아삭한 식감이 살릴 수 있습니다.

소금에 잘 절여진 오이는 물기가 많이 나오고 그래서 짜는데에도

조금은 힘들기도 하지요.

그런데 그렇게 짜서 볶으면 정말 꼬들꼬들한 오이나물을 드실 수가 있기도 합니다.

물기도 안 생기고요.
6인분 이상 30분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
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