Name: 시판 양념곱창 넣고, 쉽고 맛있게 만드는 순대곱창볶음~ 이제 배달시키지 마세요!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시판 양념곱창 300g; 순대 1팩; 쑥갓 1줌; 깻잎 7장; 양파 1/2개; 양배추 자른것 3줌; 대파 약간; 홍고추 1개; 풋고추 1개; 들기름; 고춧가루 3큰술; 고추장 2큰술; 맛술 2큰술; 진간장 2큰술; 설탕 1큰술; 올리고당 1큰술; 다진마늘 1큰술; 후추가루 약간; 통깨 약간

시판 양념곱창 넣고, 쉽고 맛있게 만드는 순대곱창볶음~ 이제 배달시키지 마세요!

순대곱창 볶음을 시판 양념곱창을 넣어 만드니, 집에서도 아주 쉽고 맛있게 만드실 수 있어요 . 이제 술안주나 야식으로 순대곱창 배달시키지 마세요 !! 만들어 드세요 ^^

2인분

30분 이내

초급

꽃마리♡

[더보기] https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

재료

계량법 안내

재료

양념

고춧가루
3큰술 구매
고추장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추가루
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

쑥갓 손질법
쑥갓 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
풋고추 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
맛술 조리법
진간장 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

요즘 마트에 시판 양념곱창이 많이 나오지요?
어느제품이든 양념곱창을 1팩 준비하세요.
순대는 분식집 포장 1인분을 준비했어요 .
STEP 2/14

필요한 채소들을 손질 후
깨끗이 세척합니다 .
STEP 3/14

양배추를 길죽하게 썰어 주세요
STEP 4/14

쑥갓을 4cm 길이로 썰어 주세요
STEP 5/14

깻잎을 썰어 주세요
STEP 6/14

양파도 썰어 주세요
STEP 7/14

풋고추와 홍고추를 어슷 썰어 주세요. 저는 풋고추가 없어서 꽈리고추를 사용했는데 괜찮았어요 ~ 청양고추도 매콤하게 드시려면 좋아요 .
STEP 8/14

대파를 썰어 주세요 .
STEP 9/14

양념장을 만들어 줍니다 .
STEP 10/14

팬에 들기름을 두르고 양념곱창을 넣어 볶아주세요 .
STEP 11/14

양파와 양배추를 넣고 함께 볶아주세요 .
지금부터 중불이상으로 조리를 해주세요 . 약불로 조리하면 채소에서 물이 많이 나온답니다 ~
STEP 12/14

순대와 , 대파, 풋고추를 넣고
양념장을 넣어 골고루 볶아주세요
STEP 13/14

오래 볶으면 양배추와 양파가 너무 흐물거릴 수 있어요. 채소가 살짝 아삭한 맛이 살아 있어야 맛있답니다 .
마지막으로 홍고추와 깻잎을 넣고 , 살짝만 더 볶아주세요 .
STEP 14/14

통깨를 뿌려 마무리 합니다 .