마가린 호떡 믹스로 만들기
골목식당 재점검을 할때 호떡집이 나오더라고요. 마가린에 하는 호떡을 보니 먹고 싶더라고요. 겨울에는 호떡을 팔기도 하는데 지금은 호떡 파는 곳이 없으니 마트에서 찹쌀호떡믹스를 사와서 만들었습니다. 그리고 옥수수 마가린도 하나 사왔지요~ ^^
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/12믹스는 역쉬 ~ 편하죠...^^ 마트에 2가지 제품이 있었는데 이 제품은 선택한 이유는 손에 덜 달라붙는다고 하길래....
레시피가 뒤에 다 적혀 있지요. 마가린 호떡이 먹고 싶어서 사 왔는데 응용요리 버전의 레시피를 보니 저걸 할까? 하는 생각을 잠시...
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STEP 2/12얼마 전에 다이소 갔는데 눈에 보이길래 사왔던 호떡 누르개를 쓸 수 있겠네요. 이거 사러 겨울에 가면 없어서 못 샀는데 여름에는 있더라고요. 언젠가는 쓰겠지 하고 사놓길 잘 ~ 했다는 생각이 ^^
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STEP 3/12반죽믹스, 잼믹스, 드라이이스트까지 3가지가 들어있습니다.
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STEP 4/12따뜻한 물 250ml를 볼에 넣고 드라이이스트를 넣고 저어서 풀어줍니다.
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STEP 5/12반죽믹스를 넣고 반죽을 해줍니다. 발효시간 0분이라고 박스에 적혀 있어서 발효는 시키지 않았어요.
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STEP 6/12잼믹스는 오목한 그릇에 담아둡니다.
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STEP 7/12비닐장갑에 기름을 살짝 묻혀주고 반죽을 떼어내어 안에 잼믹스를 넣고 동그랗게 말아주세요. 터지지 않아야 하는데 굽다 보면 터지긴 하더라고요.
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STEP 8/12호떡 누르개에도 기름을 묻혀야 달라붙지 않아요.
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STEP 9/12팬에 기름을 두르고 호떡 반죽을 넣고 누르개로 살짝 눌러줍니다.
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STEP 10/12앞뒤로 노릇하게 구워주면 호떡이지요~
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STEP 11/12이번에는 옥수수 마가린을 넣고 호떡을 넣고 구웠어요. 이번에는 조금 작게 만들었어요. 집에서 만드는 거니까 클 필요는 없지요. 먹기 편하게 작게 만들어도 되지요.
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STEP 12/12옥수수 마가린 호떡도 이렇게 구워봤답니다. 음~ 맛있는데요. ㅋㅋㅋ
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