Name: 불닭볶음밥 한그릇요리 남은치킨 활용해서 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 치킨 살코기 400g; 대파 1대; 청양고추 5개; 양파 1/2개; 고춧가루 2T; 고추장 2T; 다진마늘 2T; 맛술 2T; 간장 2T; 설탕 1T; 올리고당 4T; 후춧가루

불닭볶음밥 한그릇요리 남은치킨 활용해서 만들기

남은 치킨을 활용해 만드는 저녁메뉴

한그릇요리

스트레스 확 날려주는

매콤 달콤 중독성 강한

불닭볶음밥

2인분

30분 이내

아무나

콩설기

재료

재료

양념

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
맛술 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

치킨 살코기 발라내기
남은 치킨은 살코기만 잘 발라내 주세요.
닭뼈가 조금이라도 들어가지 않게
세심하게 발라주시면 좋겠죠.
그래야 먹을 때 편하잖아요.
STEP 2/7

양념 만들기
고춧가루 2T, 고추장 2T, 다진마늘 2T,
간장 2T, 맛술 2T, 설탕 1T, 올리고당 4T, 후춧가루를 잘 섞어 주세요.
오늘은 간단하게 2T 위주로 섞어 주었어요.
청양고추의 양은 입맛에 따라 가감해서 조절하세요.
STEP 3/7

치킨 살코기에 양념하기
살만 발라놓은 치킨 살코기에
만들어 놓은 양념을 넣고
재워 줍니다.
STEP 4/7

채소를 다져 줍니다.
치킨 살코기에 양념이 베어들 동안
청양고추 5개, 양파 반개, 대파 1대를
잘게 다져 주세요.
STEP 5/7

채소를 먼저 볶아 줍니다.
프라이팬에 식용유를 적당히 둘러 주고,
다져놓은 청양고추, 양파, 대파를 넣고
중불에서 먼저 볶아 줍니다.
향긋한 파향이 올라오고,
청양고추의 매운맛이 더 살아 날 거에요.
센불에서 볶을 경우 타기만 해요.
STEP 6/7

양념해 놓은 닭고기를 볶아 줍니다.
파와 양파가 하얗게 변하고
향이 올라올 정도로 볶아 주었다면
양념에 재워 놓은 닭고기를 넣고
같이 볶아 줍니다.
STEP 7/7

마무리는 고소한 깨~