1,025
main thumb
왕눈이의맛있는이야기

새콤달콤~아삭아삭한 청오이피클!

청오이로 새콤달콤하게 피클을 만들어봤어요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가시오이/청오이를 깨끗하게 씻어주신후 2등분으로 자르고
다시반으로 가르어주세요
숫가락을 이용해서 씨부분을 긁어주신다음 저장용기에 차곡히 담아주세요
맛간장(진간장)/설탕/사과식초/물을 넣어 섞어서 단짠새콤으로 마추어 주세요
*설탕은 개인의 입맛에 빼고 더하세요
피클링스파이스를 1티스푼만 넣고 5분간 펄펄 끓여주세요
펄펄 끓여진 간장촛물을 그대로 담아 두었던 청오이에 부어주신후 차게식힌다음 냉장 2~3일 보관후부터 드셔주시면 되세요
5일이 지난 청오이/가시오이피클이네요
저는 그대로 건져서 한입크기로 잘라서 먹었네요~
그냥 잘라서 드셔도 되시고 작게 잘라서 간장물기를 꼭짜주신후 양념에 무쳐드셔도 맛있네요
레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

태그Tag
오이피클 추천더보기
+ 오이피클 레시피 더보기
오이 추천더보기
피클 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기