아침부터 삼겹살로 든든한 한그릇 덮밥

아침부터 삼겹살로 든든한 한그릇 덮밥

몸살 기운이 있어서 좀 든든하게 먹고싶은

마음에 아침부터 슈퍼가서 삼겹살 사다가

지지고 볶고...탄생한 한그릇 레시피 ~~

2인분

10분 이내

아무나

G나는주부

[더보기] https://www.youtube.com/channel/UCdpfJf4GoN3zddfcRmakwjw https://m.blog.naver.com/jina9361

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노하우

돼지고기삼겹살 조리법
양파 손질법
양파 보관법
가지 손질법
가지 보관법
백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
소금 조리법
설탕 조리법
간장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

먼저 재료를 준비한다
삼겹살, 가지, 양파
STEP 2/10

가지와 양파는 적당한
크기로 썰어 준다
STEP 3/10

달군 팬에 삼겹살을
올려서 소금을 뿌려준다
STEP 4/10

고기 겉이 바삭 익으면
가위로 먹기좋은 크기로
잘라준 뒤 쌀어놓은 야채를
넣고 달달 볶아준다
STEP 5/10

야채에 숨이 살짝 죽으면 고기 기름 위로 다진마늘 1스푼을
넣고 향을 내준다
STEP 6/10

설탕 1스푼도
넣어서 볶아준다
STEP 7/10

고기가 거의 다 익으면
간장 1스푼을 팬 가장자리로
뿌려서 불향을 낸다
STEP 8/10

후추도 톡톡 뿌려준다
STEP 9/10

찬밥을 넣어서 잘 풀어
지도록 으깨준다
찬밥은 살짝 데우는
느낌으로 볶는다
STEP 10/10

준비된 접시에 밥을 먼저 깔고
그 위로 삼겹살 가지볶음을
올린뒤 다진대파와 깨소금을
골고루 뿌리면 완성..

: 야채는 냉장고에 있는 것들로 해도 되고

버섯 등을 넣어도 좋아용~~

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삼겹살덮밥 맛보장 레시피